据悉，在去年查处的27963起各类涉盐违法案件中，移送司法部门涉嫌犯罪案件共529起，行政拘留129人，刑事拘留407人，判刑100人，分别增长132%、130.35%、86.7%和72.41%。此举有效地维护了山东省的食盐市场稳定，全年没有发生食盐安全事故。
从今年1月1日起，盐改进入过渡期。在坚持食盐专营的前提下，行业内部适当引入竞争机制，市场管理难度进一步加大。从1月份的运行情况看，山东省虽未有大规模制假售假案件发生，食盐市场总体平稳，但也出现了一些苗头性的问题，尤其是跨区域经营企业违规经营情况较为普遍。1月份山东省共查处各类涉盐违法案件1067起，同比增长29.6%。查没违法盐产品104.9吨，其中假冒伪劣食盐62吨，工业盐39.6吨，饲料添加剂3.3吨。移送司法机关案件28起，是去年同期的2.15倍。预计随着时间推移，大量制假贩假和违规经营者将由观望进入操作阶段，市场监管压力骤增，食盐安全形势堪忧。
