去年福建龙岩备案866家流动酒家

百检网 2021-11-15

　　为有效预防食物中毒事件的发生，2016年3月起，龙岩市食品药品监督管理局在全市开展以农村集体餐饮为整治重点的餐饮服务食品安全专项整治。切实落实自办宴席申报备案管理制度，加强对流动酒家、流动厨师的日常监管，建立监管档案，督促餐饮服务经营者切实履行预防食物中毒事故的**责任。

　　2016年，共出动执法人员1435人次，检查餐饮服务单位2765家；查处经营不符合食品安全标准的食品安全案件13件，案值10.166万元，罚没金额30万元；发放责令整改通知书140份；组织培训103次，培训人员达4427余人，完成流动酒家备案369户，流动厨师备案510人。

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