据了解，督查采取听取汇报、查阅资料、现场抽查等形式进行，以商场、超市、集贸批发市场和餐饮服务单位等场所为重点，对节日期间消费量大的米、面、油、肉、蛋、酒、糖果、干果等重点督查，通过对生产、销售经营单位的主体资格、原料采购、生产制作过程、食品留样检测等环节现场督促 检查，严把食品质量准入关，从源头上进一步规范食品市场秩序。这次督查行动共发现包括农贸市场内部分业户索证索票不全、快检公示不规范、餐饮企业相关证件未在指定位置悬挂等问题51个，对发现的问题督导组及时进行了反馈，并限期整改到位。
食品安全选购小贴士：
选购年货应到正规商店、超市和集贸（农贸市场选购，应选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品；在购买食品时，查看食品包装是否完整、有无破损；查看食品外包装有无厂名厂址、食品配料表、生产日期、保质期限，查看外包装是否印贴有“QS”质量安全认证标识或SC食品生产许可证编号；不买过期变质食品，慎重购买接近保质期的食品；不买与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等；购买食品后一定要索取发票。
