1月16日,市民李先生致电本报热线,反映自己购买到疑似被染色的沙糖桔。
同时,克拉玛依市市场 监督 管理局也接到市民 投诉,买到掉色的沙糖桔。
查封后送检
当天,克拉玛依市市场监督管理局立即部署各区采取清查行动,对我市多个水果销售市场开展集中专项排查。
执法人员在市区九鼎市场一商户库房内,发现涉嫌被染色的沙糖桔21件,合计157.5公斤。
执法人员立即进行现场封存,禁止继续销售。
在封存的沙糖桔中,抽取了两个批次的样品,送往市食品药品检验所进行检验。
含有添加剂
1月23日中午12时许,经市食品药品检验所检测,已确认该批次样品中含有食品添加剂胭脂红和诱惑红。
结果显示,胭脂红和诱惑红等人工合成色素不会穿透桔子果皮渗透到果肉中,残留主要在果皮,果肉中未检出残留。
工作人员介绍,根据《中华人民共和国 食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律规定,市场监督管理局执法人员责令该食品经营者,对该批次产品在集中交易市场开办者的监督下,采取下架、召回的处理措施。
此外,工作人员还告诉记者,按照我国相关法律和强制性技术规范规定,初级农产品包括新鲜水果是严禁上色的,对于适宜采摘的果品,可做适当清洗打蜡,但上蜡要使用专业的果蜡,不能使用工业蜡。
买到可退货
针对我市出现染色沙糖桔的现象,市场监管局将持续对节日期间市场销售商品进行排查。
同时,该局开展溯源追查,对蔬菜、水果进行抽样检测,加大对存在安全隐患的食用农产品的检测力度,确保蔬菜水果市场的安全、有序,严防染色水果等问题商品进入我市市场。
执法人员提醒经营者:要严格执行索证、索票制度,认真审验供货商的资质证照,并妥善保存,备查。
若市民购买到被染色的沙糖桔,请及时联系商家进行退货,或立即拨打市场监管部门投诉举报热线“12315”、“12331”。
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沙糖桔挑选方法
一看:从外观上看,选择色泽鲜亮,橙黄或橙红色的桔子,一般成熟度越高色泽越好;看果蒂,越新鲜的越好;看大小,越接近本种类的平均大小越好,以沙糖桔为例,要选择中型果,若果型全都偏小或偏大,多为冒充。
二摸:用手摸摸果皮是否下陷、果肉是否结实,*好选味道清香且果肉结实的果实。如沙糖桔的外表粗糙,皮呈颗粒状,“毛孔”粗大,表面摸起来光滑的桔子一定不是沙糖桔。
三尝:好吃的柑桔口感酸甜适度、多汁、肉质细嫩、无籽或少籽。
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沙糖桔染红指腹
1月16日,市民李先生在家附近的商店买到掉色的沙糖桔后,致电本报热线。
记者调查发现,掉色的沙糖桔果蒂呈红色,而且表皮颜色不一。不掉色的沙糖桔果蒂呈淡黄色或乳白色,表皮颜色均匀。
当天中午12时45分,根据李先生反映的情况及记者调查的内容,记者与克拉玛依区市场监督管理局的工作人员取得了联系。
该工作人员表示,疑似染色的沙糖桔已被扣留,经营者也正在接受该局相关工作人员的调查。