市 食品药品 监管局日前开展了元旦春节期间 食品安全专项 监督 抽检、节令性 汤圆食品监督抽检和 豆制品专项监督抽检工作，共抽检食品198批次，检出不合格食品3批次，合格率为98.5%。
本次抽检食品涉及大米、小麦粉、食用植物油、熟肉制品、速冻面米食品、调味品、炒货食品及坚果制品、白酒、汤圆、豆制品，共计198批次，检出合格食品195批次，不合格食品3批次，合格率为98.5%。抽样场所涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态。
其中，抽检大米、小麦粉、食用植物油、熟肉制品、速冻面米食品、调味品、炒货食品及坚果制品各10批次，合计70批次，全合格。白酒，预包装9批次，全合格；散装10批次，不合格3批次。不合格项目为1批次散装白酒检出甜蜜素，2批次酒精度不达标。节令性汤圆食品监督抽检30批次，全合格。豆制品专项监督抽检79批次，全合格。抽检结果表明，我市两节期间食品质量安全状况良好。
针对抽检中发现的不合格食品，食品药品监管部门已按照有关法律法规的规定，对涉及不合格产品的生产经营业户开展核查处置，依法立案查处（具体立案查处情况可在市、县两级食品药品监管部门网站上查询，并监督相关生产经营业户主动采取下架、召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现被通报的同批次不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
小贴士：
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；也可能是个别企业为了降低成本，故意标高酒精度，以提高销售价格；也可能是散白酒流通环节销售商由于存贮不当，造成酒精挥发，使酒精度不达标。
