调查
走访:菜市场多用皮筋、麻绳
超市用胶带捆菜很常见
正值中午,记者走进了位于湖中路与兴越路交叉口的裕民农贸市场,市场内井然有序,不少市民趁着中午得**来选购。在蔬菜类区域内,记者逛了一圈,近40个摊位,发现大部分的蔬菜是散装,但也有部分蔬菜被彩色塑料绳、橡皮圈、稻草捆绑着,胶带捆绑的基本没有。
“我们这里的蔬菜主要是从华墟批发市场进来的,像我这个摊位光小白菜包装就有两种,一批是用稻草、一批是用皮筋。”在这里工作7年多的商贩刘亚娣告诉记者,蔬菜都是本地的老农民自己种植,进货过来就已经捆扎好,一把捆扎的白菜大概一斤左右。
“一般来我这里买菜的老百姓只看菜是不是干净、新鲜,不大会在意是否被塑料绳、橡皮圈捆绑。”刘亚娣说。
随后记者又走访了华润万家、永辉超市、沃尔玛等城区部分超市,发现超市内用胶带捆绑蔬菜的现象很普遍。超市生鲜专区蔬菜专柜上,青菜、韭菜、大蒜、大白菜等上面都绑有一条或两条塑料有色胶带,打捆整理后再整齐地放在货架上出售。这些塑料胶带大约两厘米宽,以蓝色和绿色为主,上面印有英文等标识。
商家:这是业内通行做法
减少蔬菜损失,方便顾客挑选
天气冷,超市购物环境舒适,而且货源足,蔬菜价格也很公道,再加上经常有促销活动,很多市民选择在超市生鲜区购买蔬菜。
“有些消费者买蔬菜时,总喜欢把外层菜叶剥掉,一方面造成浪费,另一方面卖相也变差了,捆绑起来就好多了。”超市一位销售人员这样解释说,把蔬菜捆绑起来就不容易被弄坏,也便于顾客挑选,顾客可以根据自己的需要选择大把或小把的,“看起来整洁,拎起来也很方便。”
对于超市内用胶带捆绑蔬菜这一现象,华润万家生鲜副总梁广表示这是行业内通行做法,他们超市的蓝色胶带是通过广东省东莞市质量监督检测中心认证的。在该负责人提供的检验报告上,样品名称为“印刷胶粘带”的检验结论是符合QB/T 2422-1998标准要求。“我们的蔬菜是来自苏州的有机蔬菜,华东区统一分拣配送,蔬菜用胶带捆绑是原厂地运送过来就整理好的,作为央企,我们都是产品合格后再上架,市民可以放心选购。”
市民:部分表示并不在意
部分表示心里不踏实
“我买了那么多年的菜,一般买到有捆绑的蔬菜,无论是塑料绳、橡皮圈还是胶带我回家把它拆了,然后与其他散装蔬菜一样洗干净就好了。”对于超市用胶带捆绑蔬菜出售的方法,走访中,有不少市民坦言以前没意识到,已经“习惯了”。
但也有市民认为这样做心里不踏实。退休教师胡大妈跟记者讲道,自己比较注重养生,除了去正规的超市购买,其他小摊贩的胶带捆绑蔬菜她从来不买。之前看过报道说粘胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪,部分化学物质就会分解,如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜,会对身体消化系统和循环系统产生毒副作用。
胡大妈还说,用胶带绑过的蔬菜,胶状物一粘就粘在蔬菜上了,很难清洗。有时候拿一把菠菜回家,准备撕开胶带清洗,但胶带紧紧粘在菠菜上,难以剥离。没办法,索性把接触胶带的几片菠菜叶和胶带一起扔进了垃圾箱。
在采访中,不少市民表示,为了省事,一般都把接触胶带的那部分直接削掉。
建议:市民在选购生鲜蔬菜时尽量选散装
商家捆扎蔬菜出售时,可以用草绳等代替
由于存在安全隐患,国内已有一些城市对蔬菜发布了“胶带禁用令”。2011年3月,哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为黏合剂含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害。2013年,浙江省宁波市曾专门下发通知,要求规范超市使用胶带包扎蔬菜销售,停止使用有黏性胶带直接接触包扎蔬菜。
“一般来说,超市用的胶带应该是无毒的。如果胶带注明是食品专用胶带,一般不会有什么危害。但如果是用‘工业级’的包装材料捆绑蔬菜,那就不排除部分不合格胶带含有甲醛、甲苯等对人体有害的物质。”区市场监督管理局马科长表示,目前该局没有禁止胶带直接捆绑蔬菜的相关规定。
同时,马科长建议市民在选购生鲜蔬菜时尽量选散装,因为市民很难认定此类胶带是否对人体真的有害。超市捆扎蔬菜出售时,可以用草绳代替,或者在蔬菜和胶带之间用纸隔开,不与蔬菜贴身接触,或者也可以用保鲜膜代替胶带捆绑蔬菜,这样既能减少蔬菜销售时的损耗,也能保证蔬菜不被塑料胶带污染。
如果购买到胶带捆绑的蔬菜,清洗时多用流水清洗几遍,被胶带捆绑的蔬菜部分可以直接丢弃,虽然有点浪费,但这是避免残留物对身体造成伤害*有效的做法。