“元旦、春节即将来临，我们这次主要抽检了市民节日期间消费量比较大的食品。”顺庆区食药监局副局长肖红英介绍，在“百日整治”行动中，该局执法人员深入辖区多家超市、餐饮单位、食品生产企业和作坊、农贸市场、食品批发市场等地，对白酒、茶叶、腌腊制品、卤制品、火锅底料、各种调料等进行了抽检。从检测结果来看，其他批次食品全部合格，但在抽检的14批次的白酒类食品中，就有5批次不合格。
“这些不合格白酒主要表现为固形物或总酸超标。”肖红英介绍，“问题”白酒的生产地集中在农村乡镇和城乡接合部，以作坊式酿酒为主，其生产设备、工艺流程、储存设施、转运环节等相对大酒厂而言，十分落后，*终导致生产出来的白酒检测结果为不合格。
“对生产和销售‘问题食品’的企业和业主，我们将依法作出处罚，如对检测结果持有异议，业主可在规定时间内申请复检。”肖红英说，该局将在近期向社会公布受检单位名称、受检单位地址、食品名称、检测结果等内容。
据了解，2017年元旦、春节即将来临，为确保群众度过欢乐、祥和、平安的节日，顺庆区食药监局近期将加强对餐饮服务食品安全的监管工作，重点监督内容包括坝坝宴群体性聚餐，庙会灯会游园会中的餐饮，集中承办的年夜饭、团圆饭、婚宴，旅游景区的餐饮等。
