晨报讯 昨天“ 烟台市 烹饪 餐饮 食品安全联盟”正式成立。
昨天上午，烟台市烹饪餐饮行业协会召开了第四届四次理事（扩大会暨烟台市食品安全联盟成立大会。烟台市餐饮及旅游饭店行业协会等200多人参加了会议。
今年，由该协会牵头引进，并协调世界中国烹饪联合会的首届国际中餐烹饪大奖赛（山东分赛区在烟台成功举办，以及“中国鲁菜之都———五名认定活动”等活动，全方位提升了烟台餐饮业的形象和功能。在系列活动的推动下，烟台年度餐饮总收入继2014年度后，继续保持两位数的增幅。
今年初，由烟台市烹饪餐饮行业协会与市旅游饭店协会商定，成立“烟台市烹饪餐饮食品安全联盟”。这个联盟的组织架构由上述两个协会共同搭建，凡属两协会的会员单位均全部纳入联盟。
