推行校园食品监管“网格化”模式。一方面，保障供应链安全。实行学校食堂原材料定点采购，该县所有学生食堂用的米、面、肉、油和蔬菜都是通过县教育局组织的招标会评审选定，且中标商家在供货过程中还要接受严格的过程监督和质量检测。同时，建立供货商诚信档案，将供货商的服务态度、供货质量和履约情况作为今后招标的重要条件。另一方面，实行全覆盖抽检。对全县学校食品安全情况定期实行评价性抽检，并实现“三个全覆盖”，即大宗食品统一配送和定点采购单位全覆盖、学校全覆盖、供应品种全覆盖。定期邀请县食品药品监督管理局对学校食堂使用的原材料的质量进行抽测；委托青岛中一监测有限公司对米、面、油、生猪肉等原材料进行了45个指标检测，合格率为****，
营造校园食品监管“社会化”氛围。建立部门联动机制，成立由教育局、市场监管局、检验检疫局、质监局等单位组成的食品安全管理工作领导小组。通过部门联动、上下互动，积*拓宽学校食品监管领域。建立信息公开机制，积*推进学校“透明食堂”建设，做到食堂信息全公开，大宗采购、中标企业、营养计划、菜谱菜价等信息均在学校公示栏和食堂公示，保障家长和学生的知情权，有效提升学校食堂的内部管理水平。建立家校互动机制，全县各学校结合“家长开放日”等互动载体，开展“万名家长进食堂”活动，邀请家长代表和学生一起就餐体验，对食材采购、贮存、清洗、加工、餐用具清洗消毒等各个环节进行现场观摩、检查和评议。实行校长教师陪餐制，所有中小学、幼儿园都已实行校长教师陪餐制，校长和教师代表缴费陪餐，实行“三同”，即老师和学生同样缴费、同时就餐、同标准就餐。
