12月5日，滨城区食药监局接到北京牛栏山厂家打假办电话，在滨州市场上出现了假冒的A字头牛栏山二锅头，接到电话后，滨城区食药监局高度重视，立即组织人员展开行动，专人根据提供的线索直奔城区周边的某超市，
见到了正在向超市推销白酒的男子，“当时见到我们的时候直接就懵了，他很明白，这么干早晚会出事。”办案人员说道。现场对张某驾驶的厢式货车里装载的白酒进行了查扣，当场查扣的牛栏山二锅头和军工白酒就71件，现场控制张某等2人作进一步调查。
办案人员将张某传唤并展开调查，可是张某期初不承认，只是回避称是进货销售，反侦察能力很强，办案人员经过多方调查，攻破了张某的心理防线。张某交代了生产假冒白酒的厂房。办案人员立即赶往市东办事处某村，见到了张某的厂房，该厂房位于村落的*北端，全是相对偏僻，高高的院墙，大门白天紧锁，里面大概有十余间房屋大小，不易被人发现。
食药监工作人员在滨城警方的配合下，进入了张某厂房的院落，到处是装白酒的空桶，在院落里面的工棚里，堆满了已经生产的白酒，初步统计近千件，主要是牛栏山二锅头和军工白酒。在工棚里面，还有一个大桶，从大桶底端引出管子，分流到3个龙头进行灌装，在另一个角落的桌子上摆放的是商标和已经贴好商标的空桶。
经过初步了解，该假酒窝点由张某负责，从无棣老家来到滨城，找到一个市东办事处辖区的一个村落租赁下来，一是直接从他人那进购假冒的牛栏山二锅头，二是自己进购散装白酒，贴标生产军工白酒，成本较低，有不错的利润空间。张某的假酒灌装和勾兑选择偏僻的村落，流动人口也相对较少，一般选择城区周边的小超市进行送货销售。在送货销售时，张某会和另外一个人搭档，另外一个司机只知道一点，并不了解全部清空，张某的反侦察能力很强，在运输过程中也是格外小心，生产时间大多安排在晚上或者周末。
据张某初步交代，张某生产的假酒主要是销往城区周边的超市，假酒、假食品是食药监部门打击的重点，希望消费者在购买时足以辨别，发现问题及时举报，下一步他们将加大打击力度，继续追查已经流入市场的假冒牛栏山二锅头和军工白酒。
滨城区食药监将近千件假冒牛栏山二锅头和军工白酒、各类涉及制假机械和材料全部查扣，案件正在进一步调查中。
