石先生进行了腹部CT等检查后，外科主任陈友法确诊他为急性肠梗阻，梗阻原因考虑为柿石所致，同时，发现胃里面有更大的柿石潴留。经家属同意，陈主任随即为他做了剖腹探查术，分别从胃里和小肠内取出了2个 鸡蛋般大小的“柿石”。术后，石先生恢复良好，不日即可出院。
陈主任介绍，空腹吃柿子易引起肠梗阻，柿子含有较多的果胶、鞣酸，与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。
陈主任提醒，并不是所有的人吃了柿子就会引发“柿石”，适量才是*主要的。虽然每年都会有吃柿子吃到柿石梗阻的人，但大部分柿石比较小，是能从粪便排出的。
“不要吃生柿子，也不要吃柿子的皮，吃柿子不要吃过量，不要和蟹、鱼、虾同吃，特别要注意的是不要在空腹时吃柿子或柿饼。”他强调，若出现腹痛腹胀情况，应及时就诊。
