据悉，漳平市水仙茶年均可采摘面积10.9万亩，产干茶6398吨，主要产区包括南洋镇、双洋镇等乡镇。尤其在南洋镇九个行政村，几乎家家户户都以经营茶叶为生，大多都有种植茶叶、生产茶叶，且规模小，数量多，主要以农户家庭式生产作坊模式为主。目前，漳平市已有600多家水仙茶食品加工小作坊，但生产加工条件达不到食品生产企业标准，无法办理许可证。
为规范漳平市水仙茶生产加工小作坊生产经营，漳平市市场监管局积*争取上级支持，推荐水仙茶列入龙岩市食品生产加工小作坊目录。10月13日，《龙岩市食品生产加工小作坊允许生产加工食品品种目录（第三批》对社会公示，水仙茶被列入目录内。
对此，漳平市监管局严格按照办证标准，从生产场所、生产能力、环境卫生、生产设备、检验能力、人员配置等方面审查把关，鼓励支持水仙茶生产加工小作坊改进条件达到要求。漳平市市场监管局工作人员表示，首张水仙茶生产加工核准证的发放，将对该市水仙茶小作坊申领办证产生示范带动效应。此外，该局将通过“提升一批、规范一批，申报一批，取缔一批”的分类监管模式，提升水仙茶生产加工小作坊监管水平。
