据食药监部门执法人员介绍，此次专项整治抽检内容为市场内肉制品、 豆制品经营户的索证、索票、进货查验情况，以及市场周边马路摊担乱摆乱设乱象。
在检查过程中，执法人员发现市场内三户从事肉制品、豆制品的经营户销售的肉制品、豆制品不能提供相关票证。执法人员现场对肉制品、豆制品进行了暂扣，并现场查扣了未经检疫的肉制品10公斤、不能提供相关票证的豆制品25公斤。随后，执法人员对不符合食品安全的豆制品进行了销毁处理。
食药监部门执法人员也告诉记者，通过此次专项整治，将有力打击了市场内违法经营行为，努力为老百姓营造一个放心、安心的优良购物环境 。此外，食药监人员还将就如何识别、选购合格优质的肉制品向群众作宣传和讲解。
