10月2日19时20分，互助县卫计局接到互助县西山乡卫生院电话报告称，西山乡杨徐村多名村民出现腹痛、腹泻症状，接诊医生怀疑为食物中毒，转至互助县人民医院诊治。
10月3日13时30分，互助县卫计局接到互助县疾控中心电话报告称，互助县中医院门诊接诊多名发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状的疑似食物中毒患者。
经过互助县疾控中心调查，这两起事件发生前，食物中毒的村民均吃过互助县五峰镇“世俊流动酒店”生产的食物。
家住塘川镇吉家沟村70岁的曾老汉是**例出现中毒症状的患者。9月30日18时，他出现腹痛、腹泻、头痛、头晕、乏力等症状，在吃了一些药后症状有所缓解。随后，多名村民也和曾老汉一样，出现了相同症状。
*后一名发病的病例是13岁的小郑，他和曾老汉一样，是塘川镇吉家沟村村民。 9月30日19时，小郑在家食用了家人打包回家的猪蹄、猪耳朵等食品后，于10月3日早7点30分出现腹痛、腹泻、头痛等症状。
据了解，9月30日，互助县西山乡杨徐村徐某家和塘川镇吉家沟村郑某家办宴席。两家宴席菜谱相同，食材均出自五峰镇“世俊流动酒店”，而中毒的33人分别参加过宴席。9月30日18时起，参加了宴席的村民陆续出现中毒症状。至10月8日，共发病33例，住院治疗10例，33人于10月8日全部痊愈。
接到食物中毒报告后，互助县委、县政府主要领导高度重视，迅速安排部署，立即组织相关部门开展了调查处理工作。互助县卫计局结合流行病学资料、临床表现和实验室资料，判定为由“鼠伤寒沙门氏菌”污染食品导致的食物中毒事件。
互助县市场监督管理局立即派出执法人员调查。锁定了此次中毒事件的当事人李某。李某对未取得食品生产经营许可，擅自从事食品生产经营活动的事实供认不讳。
依据《中华人民共和国 食品安全法》相关条款，执法人员没收李某违法所得6600元，没收用于违法生产经营的工具，罚款六万元，承办宴席的西山乡杨徐村村民徐某、塘川镇吉家沟村村民郑某共同承担住院病人的误工补贴，由当事人李某承担所有发病病人的医疗费用。
随后，互助县政府成立了8个检查组，从10月5日起严格按照《食品安全法》的规定对未经许可的餐饮服务场所严密排查，已摸底排查19个乡（镇的食品小作坊小摊贩13家，餐饮服务单位449家，其中饭馆257家，农家院160家，流动宴席32家，确保食品安全。
