从3月1日起，浙江省在全省范围内开展为期半年的食品安全“三大一严”专项行动，主要针对食用农林水品种植养殖、食品生产、流通、餐饮服务、牲畜屠宰、食品进出口、食品相关产品等7个重点环节和食用农林水产品种养殖基地、大型食品生产企业、食品批发交易市场、大型餐饮服务单位、食品加工经营集聚区等5个重点领域的食品安全隐患，进行一次集中大抽检、大排查、大整治，消除了食品安全领域的大量隐患。同时以*严厉的措施打击食品安全领域的违法犯罪行为，到目前，全省监管部门行政立案11233起，公安部门刑事立案600起，一大批食品安全违法犯罪行为得到法律制裁。
在进行集中整治的同时，浙江省还着力加强食品安全长效监管机制建设，形成了省级层面的食品安全全社会共治指导意见；出台了网络订餐监管规定，使第三方交易平台网络订餐监管有据可依；完善食品安全“黒名单”制度，加大违法信息公开力度；创新食品小摊贩划定区域管理机制，为属地政府依法划定临时区域提供参考依据；建立水产品养殖非法添加行为管控机制等。更为可喜是，浙江省农产品质量安全追溯体系建设初见成效，41个县整建制完成追溯体系建设，2万多家规模主体纳入主体信息库，消费者可以凭二维码追溯到生产主体。
