培训期间，农业部兽医局就做好下一阶段屠宰监管工作作出动员部署。一是要继续抓好生猪屠宰“扫雷”行动，严查重点风险区域，盯紧重点监管目标，严打重点违法行为，力争在屠宰违法行为大案要案查处、政策创设以及体制机制创新上取得重大突破。二是要开展地方性法规和政府规章制定工作，研究制定规范屠宰“代宰”行为的管理办法、乡镇小型生猪屠宰场点监督管理办法、生猪以外其他畜禽的屠宰管理办法，提升屠宰监管的规范化水平。三是要着力促进屠宰行业健康发展，抓紧研究制定本地区屠宰行业发展规划，出台化解畜禽屠宰过剩产能、补齐畜禽屠宰产业短板的具体措施，切实做好行业发展监测统计和形势分析工作，积*研究屠宰行业支持政策，不断提升屠宰行业发展水平。四是要加强人员队伍建设，抓紧制定地方屠宰行业培训规划，建立健全屠宰从业人员培养培训机制，组织开展多层次、多形式、多领域的管理培训、执法培训和技术培训，努力提高屠宰行业管理、监督执法和企业从业人员素质。
各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团畜牧兽医局（屠管办、中国动物疫病预防控制中心、中国动物卫生与流行病学中心近50名同志参加了本次研修学习。
