近日,东莞市 食药监局通报了10所 学校“问题 食堂”,快来看看有没有你家孩子所在的食堂!
据悉,为有效防控食物中毒事故发生,切实保障广大师生饮食安全,市食药监局于9月中旬对部分镇街学校食堂组织开展了 食品安全飞行 检查,发现一些存在问题和隐患,现场已责令进行整改。
为进一步强化社会 监督,市食药监局特将2016年秋季学校食堂 食品安全飞行检查情况予以通报,请广大市民监督,如若相关学校未能整改,可向当地食品药品监督 管理部门或是市 食品药品监督管理局食品 餐饮安全 监管科反映情况,电话:22329378。
2016年秋季学校食堂食品安全飞行检查情况汇总表
1
东莞市经济贸易学校莞城校区食堂
东莞市莞城区新风路 129 号
1、 仓库里食品原料未能隔墙存放;
2、 冰柜里未做到成品、半成品分开存放,且无相关分区标识。
2
东莞市万江琼林小学食堂
东莞市万江区共联社区古屋村侧原共联小学旁
1、 食品加工区地面有积水、污物,设备没保洁;
2、 在洗菜池中洗餐具;
3、 食品留样不规范、留样量不足。
3
东莞市大岭山嘉晖学校食堂
东莞市大岭山镇矮岭冚村沿河东街 48 号
1、 贮存开封面粉的桶没有加盖;
2、 冰箱成品、半成品未分开存放。
4
东莞市麻涌景辉小学食堂
广东省东莞市麻涌镇黎滘村
1、 未组织开展食品安全培训;
2、 食品原料索票索证不完善;
3、 食品留样量不足。
5
东莞市清溪大立学校食堂
东莞市清溪镇大利村香园埔小组
1、接触直接入口食品的操作人员未佩戴口罩。
6
东莞市石龙旭海幼儿园食堂
东莞市石龙镇西湖龙田西路122 号
1、 加工经营场所天花板有霉斑;
2、 食品加工场所无防蝇、防鼠设施。
7
东莞市石龙明德小学食堂
东莞市石龙镇长兴街 33 号
1、 食品仓库天花板有霉斑;
2、 粗加工区无防蝇、防鼠设施。
8
东莞市石排诺培小学食堂
东莞市石排镇中坑村
1、接触直接入口食品的操作人员没有佩戴口罩,且在接触直接入口食品之前没有洗手、消毒。
9
东莞市长安培英小学
东莞市长安镇沙头村滨河路
1、厨房与外界直接相通的门窗未设置纱门或纱窗。
10
广东医学院东莞校区第二食堂
广东省东莞市松山湖新城大道 1 号
1、 部分食品及食品原料采购未落实索证索票要求;
2、 盛装成品、半成品的食品容器未区分;
3、 食品添加剂使用无登记记录,未配精确计量工具