东莞食药监局通报10所学校“问题食堂”

百检网 2021-11-15
  近日,东莞市 食药监局通报了10所 学校“问题 食堂”,快来看看有没有你家孩子所在的食堂!
 
  据悉,为有效防控食物中毒事故发生,切实保障广大师生饮食安全,市食药监局于9月中旬对部分镇街学校食堂组织开展了 食品安全飞行 检查,发现一些存在问题和隐患,现场已责令进行整改。
 
  为进一步强化社会 监督,市食药监局特将2016年秋季学校食堂 食品安全飞行检查情况予以通报,请广大市民监督,如若相关学校未能整改,可向当地食品药品监督 管理部门或是市 食品药品监督管理局食品 餐饮安全 监管科反映情况,电话:22329378。

  2016年秋季学校食堂食品安全飞行检查情况汇总表
 
  1
 
  东莞市经济贸易学校莞城校区食堂
 
  东莞市莞城区新风路 129 号
 
  1、 仓库里食品原料未能隔墙存放;
 
  2、 冰柜里未做到成品、半成品分开存放,且无相关分区标识。
 
  2
 
  东莞市万江琼林小学食堂
 
  东莞市万江区共联社区古屋村侧原共联小学旁
 
  1、 食品加工区地面有积水、污物,设备没保洁;
 
  2、 在洗菜池中洗餐具;
 
  3、 食品留样不规范、留样量不足。
 
  3
 
  东莞市大岭山嘉晖学校食堂
 
  东莞市大岭山镇矮岭冚村沿河东街 48 号
 
  1、 贮存开封面粉的桶没有加盖;
 
  2、 冰箱成品、半成品未分开存放。
 
  4
 
  东莞市麻涌景辉小学食堂
 
  广东省东莞市麻涌镇黎滘村
 
  1、 未组织开展食品安全培训;
 
  2、 食品原料索票索证不完善;
 
  3、 食品留样量不足。
 
  5
 
  东莞市清溪大立学校食堂
 
  东莞市清溪镇大利村香园埔小组
 
  1、接触直接入口食品的操作人员未佩戴口罩。
 
  6
 
  东莞市石龙旭海幼儿园食堂
 
  东莞市石龙镇西湖龙田西路122 号
 
  1、 加工经营场所天花板有霉斑;
 
  2、 食品加工场所无防蝇、防鼠设施。
 
  7
 
  东莞市石龙明德小学食堂
 
  东莞市石龙镇长兴街 33 号
 
  1、 食品仓库天花板有霉斑;
 
  2、 粗加工区无防蝇、防鼠设施。
 
  8
 
  东莞市石排诺培小学食堂
 
  东莞市石排镇中坑村
 
  1、接触直接入口食品的操作人员没有佩戴口罩,且在接触直接入口食品之前没有洗手、消毒。
 
  9
 
  东莞市长安培英小学
 
  东莞市长安镇沙头村滨河路
 
  1、厨房与外界直接相通的门窗未设置纱门或纱窗。
 
  10
 
  广东医学院东莞校区第二食堂
 
  广东省东莞市松山湖新城大道 1 号
 
  1、 部分食品及食品原料采购未落实索证索票要求;
 
  2、 盛装成品、半成品的食品容器未区分;
 
  3、 食品添加剂使用无登记记录,未配精确计量工具

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