据了解，“一法一条例”是指《中华人民共和国 食品安全法》及《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》。目前，湖南省食品安全监管体制机制不够完善、基层监管执法能力薄弱、食品检验检测能力不强、社会共治格局不健全等问题比较突出。
向力力强调，当前和今后段，要突出抓好五项重点工作：一要继续强化源头整治，把好食用农产品安全源头关。二要坚持问题导向，聚焦并切实解决风险程度高、群众反映大的热点问题。三要深入推进食品安全市、农产品质量安全示范县创建活动。四要大力促进食品产业规模化、集约化、标准化，提升食品产业整体素质。五要切实抓好食品安全评议考核工作，促进各地全面落实食品安全责任。
