设备没消毒 月饼过期 汝州查封一月饼黑作坊

百检网 2021-11-15
    生产设备没相应 消毒,部分 月饼过期 生产条件简陋……中秋节前夕,汝州市这家月饼 黑作坊被当地 食品药品监督管理局一举查封。
 
  汝州市食品药品监督管理局在中秋节来临之际对辖区内的月饼生产企业进专项检查中发现,位于汝州市临汝镇临西村的汝州市朝阳食品有限公司,存在生产不符合食品安全标准的产品。执法人员进入院内,发现已经装箱的月饼分散摆放在地面上,没有任何防护措施。进一步的检查又发现该厂存在诸多问题。
 
  “生产车间三防设施不健全,用于生产月饼的设备设施,并没有进行相应的消毒清洗,环境不整洁,脏乱差,卫生条件不符合标准。在原料的存放和成品的存放方面,没有专间,没有做到离墙离地保存。废弃物的处理方面,废弃油脂以及其他废弃物,并没有一个有效而且合法的处理途径,该厂的检验室并没有投入使用,并且没有进行自检,该厂到工作人员以及从业者的健康证配备不健全。”据该市食品药品监督所科员何乐锋介绍,他们在检查过程中,还发现该厂存在部分过期食品,并且没有跟正常销售的产品隔离存放。“这月饼生产日期是2015年8月10日,保质期是90天,已经过期将近一年了。”
 
  除此之外,该厂生产的月饼,不符合新实行的2015年月饼国标规定,五仁月饼的配料不足,外包装上还没有按照规定标明具体的产品名称,而且,厂家还不能提供出有效的索证索票。
 
  针对这种现象,执法人员要求厂家将已经销售出去的,不符合标准的产品全部召回,并对该厂下令停产停业,依法对20余种,600余箱产品进行了依法扣押,将依据中华人民共和国 食品安全法,对相关人员做出相关处理。

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