据了解，此次 检查针对无证无照经营食品、无相关健康证明销售直接入口食品、制售无标签预装食品及包装标识不符合安全要求的食品，以及食品经营进出货查验记录的执行情况。特别严查经销商销售过期、变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂掺假等明令禁止的食品。
市食药监局相关负责人表示，此次红花岗区查处违法案件2件，4件食品违法添加案件移送公安机关；赤水市查处食品经营户9户，没收过期食品68包（袋，查处不合格挂面23把，罚款2.7万元；凤冈县查获5户副食店销售过期食品、无经营许可证4户、没收过期食品20公斤，当场取缔并处罚30个食品流动摊贩，查获校园及周边食品安全隐患45项。
据悉，本次遵义市检查各类经营户5053户、检查学校1320所、没收过期食品1504公斤。
