青岛市食药局“周四拍案”：卖8听过期酒损失5万元-百检网

　　早报讯酱腌菜里苯甲酸超标；馒头里铝残留量超标；肉制品中胭脂红和亚硝酸盐超标……昨日，记者从市食品药品监督管理局获悉，2016年第五期餐饮食品监督抽检情况出炉，共完成抽检768批次，其中合格732批次，不合格36批次，不合格率4.69%。目前，我市正创建国家食品安全城市，为了奖优惩劣，倒逼企业落实主体责任、诚信守法经营，本月起，市食药局推出“周四拍案”举措，曝光典型案例。

　　2016年7-8月，市食品药品监督管理局组织市南、市北、李沧、崂山、城阳、黄岛、高新区局，即墨、胶州、平度、莱西市局开展了第五期餐饮食品监督抽检工作。本次抽检重点选取蔬菜（以韭菜等叶菜类为主、发酵面制品（餐饮自制非油炸、自制熟肉制品、酱腌菜、自消毒餐饮具、煎炸用植物油等重点品种，共完成抽检768批次，其中合格732批次，不合格36批次，不合格率4.69%。

　　主要不合格品种和项目为：酱腌菜蔬菜不合格12批次，不合格项目主要为苯甲酸；馒头等面制品不合格10批次，不合格项目主要为铝残留量；蔬菜不合格7批次，不合格项目主要为氧乐果；肉制品不合格4批次，不合格项目为胭脂红和亚硝酸盐超标。

　　2016年4月，市南区食品药品监督管理局接到群众举报，称在岛城一家商业有限公司发现大量过期食品。接举报后，执法人员立即赶到现场，在该公司卖场的进口食品销售区发现了8听麦思小麦啤酒，规格为500毫升/听，生产日期为2015年4月1日，保质期12个月，已超过保质期。

　　随后，市南区食药局对这家公司作出如下处罚：没收超过保质期的麦思小麦啤酒8听，罚款5万元。

　　市食药局工作人员说，根据我市相关规定，被举报的违法行为经查证属实，根据举报人举报的详细程度，举报人可获得实际执行罚没收入的10%-20%不等的奖励额度。每次举报奖励*低金额不低于300元，*高金额一般不超过30万元。举报人有特别重大贡献的，经同级食安委批准，可不受此限制。此外，市民匿名举报并查处的案件，在结案后能够确定举报人真实身份的，也将给予奖励。

　　市民可拨打电话12345举报。同时，也可以关注青岛食品药品监管 “qd12331”官方微信，在页面的*下面一行中找出“微服务”，轻轻点一下，就会出现“我要举报”一栏，点击“我要举报”就会自动进入举报系统，市民按照上面要求填写投诉举报信息即可。

　　餐饮食品安全检部分不合格名单

　　被抽样单位名称被抽样单位地址不合格产品名称不合格项目

　　青岛汇泉海洋科技开发有限公司莱阳路4号酱腌菜苯甲酸

　　经济技术开发区海乐园饭店青岛黄岛灵山卫小饼铝

　　黄岛区杨昌民切肉大包面食店黄岛积米崖港区包子铝

　　黄岛区天利和快餐店黄岛积米崖港区小白菜克百威

　　李沧区金水路顺福饭店青岛李沧区金水路768-4号网点芹菜毒死蜱

　　李沧区麦香村面食店青岛市李沧区东山一路29号三单元103户大馒头环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计

　　青岛旭盛得商贸中心山鼎大酒店青岛市李沧区楼山路11号萝卜条苯甲酸

　　李沧区美味鲜凉皮店山东省青岛市李沧区九水东路352号漫玉湾农贸综合市场j25 糖蒜苯甲酸

　　李沧区王记鑫丰全羊馆山东省青岛市李沧区湘潭路50-4号腌辣椒苯甲酸