8月23日，略阳县徐家坪镇食药监所几经波折，查处了一起买卖死 牛肉案，将不明死因牛肉堵截在餐桌外，避免了恶性 食品 事件的发生。
8月23日中午2点，徐家坪镇食药监所接到群众举报，该镇药木院村有人涉嫌卖出病死的牛。执法人员接报后赶到药木院村，举报人说看到有人用三轮摩托拉着一头死牛打算出售，可能去了该镇明水坝方向。
执法人员立刻驱车追赶，几经波折找到死牛卖主任某。但死牛已卖出，任某并不承认自己卖过死牛。执法人员经过同举报人照片确认任某后，耐心同任某讲解 食品安全法，轮番去做他和家属的思想工作。通过苦苦询查一个多小时，任某终于交代了已将死牛卖给黄某转手到县城，从中获利240元的事实。执法人员立刻带上任某前往县城并电话汇报县市场监督管理局。
县局接报后，迅速组织相关镇所对线索进行核查，晚上9点左右找到了那头死牛。死牛已经由黄某转给方某。执法人员分别对任某、黄某和万某等三名当事人做了调查询问笔录。同时，县农业局派人到场，建议对死牛用焚烧的方法无害化处理。当晚，安排了2名执法人员看护现场直到第二天早晨8点。24日上午，在征得相关部门的允许后，执法人员监督当事人在原地对死牛肉进行了焚烧处理。该案件由县市场监管局稽查大队接手做进一步深入调查处理。
