记者从 烟台市 食品药品监督管理局获悉，日前，烟台市局和青岛市 食品药品检验研究院组成两个联合 抽检组，分别到烟台芝罘区、福山区、莱山区、牟平区、经济技术开发区的农贸市场和批发市场进行 食品安全抽检，共抽检样品26批次，主要抽检品种为畜 禽肉及副产品、 水果类，圆满完成了市局承担的2016年下半年 流通领域国家转地方食品安全抽检任务。
本次食品安全 监督抽检，烟台市局坚持做到：一是坚持问题导向，以监管的薄弱场所（如批发市场、农贸市场等为抽样地点；二是坚持“双随机”原则，对所有的被抽检单位和抽检品种都不提前通知、不打招呼；三是坚持抽检信息多元化，抽取的同类样品不得来自相同来源；四是抽检与监管相统一，抽取样品的同时，监管人员现场确定所抽样品来源，锁定相关票证，保证样品源头可查，并做好相关执法记录。
