据广东出入境检验检疫局相关人员介绍，韩国参鸡汤的首次进口，是中国国家质检总局扩大中韩双边食品贸易、深化中韩战略合作伙伴关系的重要举措。
参鸡汤是韩国**的传统食品，备受中国消费者尤其是爱喝汤的岭南人的喜爱，由于禽流感疫情影响，正宗韩国参鸡汤未能端上百姓餐桌。随着中韩自贸协定的正式签署，中韩合作不断升温，终于在去年10月中韩两国领导人共同见证下，中国国家质检总局与韩国农林畜产食品部、韩国食品药品安全部共同签署参鸡汤输华检验检疫和卫生要求议定书，韩国参鸡汤进口贸易正式按下“启动键”。
记者在现场看到，此次首批进口韩国参鸡汤为常温保存的高温蒸煮袋型产品，南沙出入境检验检疫局监管人员开箱对其实施了现场查验，并抽取了样品。
据南沙出入境检验检疫局相关负责人介绍，参鸡汤在经过货物现场查验和感官检验后，还要抽样送到实验室，进行严格的安全卫生项目检测，产品在综合评定合格后将进入国内市场，端上百姓餐桌。值得一提的是，消费者可以通过扫描参鸡汤外包装上“溯源码”，了解产品从韩国生产到自家餐桌的“前世今生”。
据了解，目前韩国已经有5家生产企业在国家质检总局注册，广东将陆续进口参鸡汤供消费者选用。（完
