嘉峪关新闻网讯（记者潘霞有市民反映，在市场上购买的独立 包装小 食品，上面的 生产日期用水或湿巾擦一擦就会轻易“消失”，这让她心中不免产生疑虑：为什么有些商品的生产日期不容易存留？如果有不良商家利用这一“特点”随意涂改生产日期， 消费者要怎么维权？
市民反映：生产日期一擦就掉
有市民反映，她在同乐小区附近的农贸市场给孩子购买了一些独立包装的小饼干，回家准备开封食用时，汗手不经意间在外包装上蹭了下，就发现上面生产日期数字模糊，惊讶中，她用力再擦了几下，一排数字竟然全不见了。“感觉生产日期就是‘浮’在塑料袋光面上的，这么容易就没了。”看到一擦就掉的生产日期，该市民心中不免担忧：如果生产日期随便就能擦掉，不良商家将过期食品乱改喷码再销售，消费者岂不是权益受损？对流通环节中的非厂家行为的日期篡改，相关部门有什么监管办法？
记者调查：喷墨打印生产日期确实不易存留
记者随机走访了我市部分超市和市场，对销售中的一些饼干、薯片、方便面、果冻等食品外包装进行了仔细查看。记者发现，食品外包装上的生产日期大多都是喷墨打印而成。因大型超市销售商品种类繁多、比较正规，管理上也相对严格，其销售的食品上常见多种形式制作的生产日期，即便是喷墨打印，也有凹槽；农贸市场中出售的独立包装食品，尤其是一些散称食品的外包装上，喷墨打印的生产日期只是简单“浮”于表面。
为进一步验证该市民反映的情况，记者将在超市和市场上购买的一些独立小包装食品做了简单实验。记者挑选了市场上散称的一袋“木糖醇梳打饼干”、一袋“柠檬夹心饼干”和超市中散称的一小盒“慕司果冻”、一块沙琪玛、一块巧克力、一小袋“香艾饼”，记者将右手拇指哈气后，开始抹擦这些食品外包装上的生产日期，很快，“木糖醇梳打饼干”上的黑色字体没有了，且看不出任何痕迹，记者手指上黑乎乎的都是油墨；“柠檬夹心饼干”、“香艾饼”、巧克力上的生产日期只能擦掉一半；沙琪玛上的无反应；“慕司果冻”上的生产日期为激光打印，无反应。记者换成湿巾后，“香艾饼”、“柠檬夹心饼干”、巧克力上的生产日期均被擦掉；沙琪玛上的只是颜色略淡，仍可辨别字样。
记者进入某购物网站，输入“打码机”，发现其“成本”非常低，有的还附送字模。一家网店商品名称为“手动改日期打码机喷码机、打印生产日期”的打码机，售价只要50元，还附赠油墨。
“生产厂家应该提高生产日期标注的可信度，这样对消费者和其自身都有保障，也更利于维护其声誉。可估计，一考虑到生产成本，一些小型生产企业根本做不到。这种时候，作为消费者的我们就只能仰赖商家良心了。”记者采访中，刚刚在超市买了一小袋面食的李大爷认真地说，比起其他商品，食品安全是重中之重，在生产日期必须明示这样的看似小问题上，商家良心和相关部门的强力监管都是关键。
相关部门：若发现生产日期“可疑”商品可举报
记者就此情况，向我市市场监督管理局工作人员进行了咨询。工作人员表示，市面上销售的商品，有很大一部分都是喷墨打印生产日期。而对商品上生产日期的标示方法，目前还没有硬性规定，生产厂家是采用喷墨打印还是激光打印，均由厂家自行决定。但按照要求，经营者销售的商品上必须明确标示生产日期。我市对食品安全十分重视，日常巡检力度较大，亦有多种途径可对商品生产日期等信息“追本溯源”，目前，暂未发现涂改商品生产日期的违法行为，消费者可不必担忧。如果消费者发现生产日期有篡改痕迹的“可疑”商品，可随时向他们举报，一旦核实，他们将依据相关法律法规进行查处。
记者就此查阅相关资料发现，我国《 食品安全法》中明确规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂。《 预包装食品标签通则》上也明确要求，预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久；应使消费者购买时易于辨认和识读。应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期和保质期，也可以附加标示保存期，如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。
