5 月9 日，沙区质监分局执法人员在出租屋现场拍摄的粘有已发霉 火锅 底料大锅的照片。（图由沙区质监分局提供
新疆网讯（记者唐红梅5月10日，家住 乌鲁木齐市九家湾的市民李先生拨打乌鲁木齐晚报热线称，他家附近有一处作坊，里面存有多箱“大河宴”火锅底料，这些底料被送往乌鲁木齐和地州的大河宴鱼馆门店。
当日12时，记者经李先生指路，赶到九家湾立交桥附近一巷道内的出租屋作坊时，工商、质监、社区等单位的工作人员已经赶到，记者看到该作坊已被公安部门贴上封条。
李先生说，他在一周前留意到该作坊并查看过，曾看到有三四名工人在房内熬制火锅底料，成箱的成品由专门的货车运送出去。
5月9日，沙依巴克区质监局执法人员就已接到举报到此检查。根据执法人员现场拍回的照片来看，出租屋里摆放有大铁锅、大型冰箱、铁桶、搅拌机、包装机等生产设备，其中一口大锅已经生锈，还粘有已发霉的火锅底料。现场还有豆瓣酱、咸盐、味精等调味品和张贴有“大河宴”几个字的火锅底料。
沙区质监分局稽查队队长杨春江介绍，9日检查时，当事人不在，只有自称其朋友的一名男子在场，执法人员在现场未找到生产许可证、营业执照等证照，现场的生产设备和一些生活物品混杂堆放，整体卫生状况不符合生产条件。
记者电话联系到大河宴鱼馆的负责人周女士，她与李先生的说法截然不同。
周女士说，该出租屋并非作坊，而是一处库房，现场的大锅等生产设备是两年前尝试做炒料的设备，当时想尝试配制一些新口味的底料，但失败了，并未生产加工，目前主要是从内地进购火锅底料成品和调味品，向全疆30多家大河宴门店配送，这些底料都出自正规的生产厂家。
周女士解释，全疆大河宴鱼馆门店每日需要上百吨的底料，这是一口大锅无法生产出来的。
九家湾工商所副所长谢明德表示，已让房东转交“询问通知书”，要求该作坊负责人于5月13日到工商所接受询问，并携带产品合格证、营业执照、身份证等资料。如果无任何手续从事经营活动，工商部门将对其予以取缔。
