安阳市食药监局开展食品药品安全集中整治

    □惠海良

    近日，安阳市食品药品监督管理局采取统一组织、区分物种、突出重点、分组实施的方法在全市范围内开展为期一个月的食品药品安全集中整治，及时发现、消除食品药品安全隐患，确保第八届航空运动文化旅游节不发生重大食品药品安全事件。

    此次专项整治以第八届航空运动文化旅游节开幕式现场、领导和嘉宾食宿宾馆、活动比赛及表演场地、旅游景区景点、车站及其周边各类餐馆、小餐饮单位及食品零售经营者、食品生产加工小作坊、药品零售企业、医疗机构等为整治重点。药品环节重点检查药品经营质量管理体系的运行情况、整治挂靠走票等违法违规行为；食品生产环节重点检查食品加工小作坊的监督检查和备案管理；食品流通环节重点检查食品销售单位落实进货查验登记制度落实，食品储存条件是否符合规定，严厉整治过期、变质、“三无”食品等；餐饮服务环节重点检查从业人员资格、健康管理，食品及其原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索证索票，食品储存，加工操作，餐饮具清洗消毒，设备设施，食品添加剂使用，食品留样及食品安全事故处置情况等；对安阳迎宾馆、安阳宾馆、华强建国酒店等嘉宾食宿的宾馆进行专项督导检查，落实食品安全保障规定。

    近年来，安阳市食品药品监督管理局高度重视重大活动期间食品药品安全保障，制定出台了《安阳市重大活动餐饮服务食品安全保障操作规程》，成立大项活动食品药品安全保障领导小组，制定重大活动食品药品安全保障方案，开展重大食品药品安全整治，专人进驻活动现场监督检查食品药品安全，圆满完成了上百次重大活动期间的食品药品安全保障。