2015年12月21日下午，泰兴市场监督管理局黄桥分会同公安局，对某乡镇一家冷菜馆加工制作卤菜所使用的底汤进行了检查。执法人员使用检测工具，对底汤进行了 罂粟类成分快速检测，结果为阳性。执法人员据此初步认定，卤制冷菜时放了罂粟。随后，执法人员对现场发现的底汤、调料包和部分卤菜成品依法进行了查扣。
来自安徽的卤菜店老板张某交代，2015年7月份到泰兴市珊瑚镇开了一家卤菜店，但是生意一直不好。后来有人建议张某往卤菜里放点罂粟壳，香味和口感会很好。张某一听心里痒痒的，于是就找来一些罂粟壳放进了调料包里，卤制冷菜，生意随即有了起色。
“罂粟壳本身就没有味道，食物味道主要来源于麻酱、香油等其他辅助调料。在底汤里面使用罂粟，主要目的是让人上瘾。”据执法人员介绍，长期食用含有罂粟成分的食品，会对人的身体造成损害。
主审法官葛凤山告诉记者，尽管张某生产、销售有毒、有害食品时间较短，数量较少，但已经触犯了我国《刑法》**百四十四条的规定。为了警示其他食品经营者，提醒广大消费者提高自我保护意识，因此合议庭决定不适用缓刑。
