荔城食药监分局查处一起二氧化硫值超标食品案

百检网 2021-11-15
    本报讯 为保障群众 食品 消费安全,近日,荔城食药监分局组织执法人员对各类市场、超市销售的 干货、 蜜饯、 水产品等日常消费量大食品开展 抽检。经抽检发现,辖区西天尾某干货店经营的 白木耳 二氧化硫值超标,执法人员立即向该店负责人送达了检验报告,并立案 调查。目前,案件正在进一步调查 处理中。
 
    该检验报告结论显示,该干货店受检测白木耳样品二氧化硫值为0.442g/kg,不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。执法人员要求当事人提供该批次白木耳的进货台账和出厂检验报告,但当事人无法提供相关食品合格证明。该店销售不合格食品的行为,违反了《中华人民共和国 食品安全法》禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的相关规定。执法人员当场对上述不合格食品进行扣押,防止流向市场,并进行立案调查。
 
    据执法人员介绍,在食品中添加二氧化硫,主要是起到漂白和防腐的作用,国家允许在食品中适量添加,但不允许超过食品安全国家标准中规定的食品添加剂使用标准。人体过量摄入二氧化硫,会引起二氧化硫中毒,主要表现为胃肠道反应,如恶心、呕吐等,此外还可影响钙吸收,导致机体钙丢失。
 
    食药监部门提醒广大消费者:购买干货等食品时一定要谨慎,二氧化硫超标的食品普遍偏白,闻起来会有一股刺鼻气味,同时,还可向商家索看食品出厂检验报告单,若是商家无法提供相关食品合格证明,请谨慎购买,可拨打12331投诉电话或直接向辖区食药监所举报。                  (张军

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