本次专项检查，中山市 食药监局共派出执法人员20余人次，检查全部集体用餐配送单位及中央厨房共18家，共对4家未落实食品安全 管理制度的单位发出《责令改正通知书》。
中山专项检查中央厨房及集体用餐配送单位
百检网 2021-11-15
本报讯 钟婷婷 记者黄小桂 发自广东 日前，中山市 食品药品监督管理局结合春季 学校 食堂专项 检查，对全市集体用餐配送单位和 中央 厨房开展专项检查工作。据了解，目前，中山市共有13家集体用餐配送单位和5家中央厨房，涉及全市54所学校及16家企事业单位的用餐配送，其中每餐次配送学校28130份、企事业单位829份，配送范围广，对象复杂，特别学校配餐具有更高的 食品安全要求。
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