1、消费者在选择外卖时，应选择网站上同时有《营业执照》和《餐饮服务许可证》资质公示的餐饮食品经营者，确保避免误购非法加工的食品，维护自身合法权益。
2、由于外卖需要送餐，目前国家尚无外卖送餐的储运标准，为避免送餐中因与外界人员、空气接触等交叉污染，以及时间和温度等因素引发食物中毒，要选择就近的餐饮食品经营者。
3、消费者还要保存好订餐和交接时的有关票据、网页等信息证明，以便出现纠纷时方便维权。
4、根据新修订《 食品安全法》规定，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法利益受到损害时，可向入网的食品经营者要求赔偿。如果网络食品交易第三方平台不能如实提供入网经营者真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供赔偿。网络食品交易第三方平台做出更有利于消费者承诺的，应履行承诺。因此，消费者可以通过直接要求入网食品经营者进行赔偿，也可以通过法律诉讼等渠道进行维权。记者 张仕珊 整理
