今年初，为了发挥社会公众的参与和监督作用，该区食品药品监督管理局启动了餐饮食品安全“你点我抽”阳光抽检活动。通过首轮数据收集，该局将票数前三位的食用植物油（如花生油、大豆油等、非发酵豆制品（如豆腐、腐竹等、自制熟肉制品（如烧鹅、猪手等三大类抽检食品，列入了当季抽检品种。
抽检当日，抽检小组**对福盈酒店食用植物油和油鸡进行了抽样，抽检人员现场对样品油鸡进行了称重、斩件、分装，然后将食用植物油装入专业的器皿中封存。抽检完毕后，抽检人员又来到位于大良钟楼公园附近的台北豆浆大王店，对其中的豆浆进行了抽样检查。“以前都是被动接受抽检信息，但首次参与食品抽检，抽检的食品、地点都由人大代表、政协委员和三名志愿人员决定。”区人大代表蒋丽霞，通过对两个餐饮单位现场抽检，发现这些餐饮店事先都没有接到通知，这样的“突击检查”更有利于发现食品监管漏洞。
经过2个小时样本抽样，抽检人员将样品送到了顺德质检院，并交由顺德质检院对样品进行检测。“检测需要一定时间，不能当天获取检测结果。不过会在结果出来后通过官方微博等途径进行公布。”该区食品药品监管局局长黄坚强表示，希望通过新方式让更多市民参与到食品安全监管中来，一旦公布抽检结果监管部门将及时做好监查，确保不合格食品检测信息反馈和查处率达到****。尹辅华 愈强年
