据统计，餐饮环节投诉举报的主要问题包括，个别小型餐饮企业无照经营、餐具不消毒、卫生条件不合格、从业人员无健康证、菜品中有异物、菜品质量问题引起的疑似食物中毒等。
流通环节的投诉仅次于餐饮环节，占了总数量的46%。主要问题包括商场、超市、农贸市场等销售的食品存在过期、食物变质、发霉、生虫、缺斤少两、异味等现象。
生产环节的投诉只占了总量的6%，包括食品外包装营养成分表项目内容标示不规范、食品未按规定标注生产日期、有效期、产品夸大虚假宣传等。
