【南美侨报网编译张乔3月1日报道】据 巴西《圣保罗州报》2月29日报道，巴西 卫生部（Ministério da Saúde表示，每三个儿童中就有一个孩子处于 肥胖状态。十年来，巴西的成年人肥胖数量也在不停增长。现在，巴西国民中一半以上的人都处于肥胖状态，另外18%的人处于超重状态。
另外，西班牙商学院的一项调查显示，巴西是世界上 快餐消耗数量仅次于美国、日本和中国的国家，而美国的肥胖率据世界之首，因此肥胖和快餐的关系绝非巧合。根据这项研究，仅2014年巴西人用于购买快餐的消费就达到530亿黑奥，并且2019年这个数值将增长30%。
目前，巴西国民越来越多的往家里带那些所谓的快餐。当孩子想吃快餐时，巴西的父母很难对他们的孩子说“不”，同时巴西儿童的肥胖率也在飞速增长着。根据巴西教育部的数据，有16%的巴西人在午餐或晚餐时间吃快餐，这个频率一般为一周七次，换句话说，这些巴西人天天吃快餐。这个数据直接证明了巴西超重和肥胖率高的主要原因。
一般来说，大城市的巴西人已经越来越没有时间好好坐下来吃一顿饭了，特别是在周中的时间。有的人还保留着一些很好的习惯，比如在中午午饭的一小时时间中先花费15分钟吃饭，之后做一些其他的事情，比如睡觉、学习、去健身房或者买一些必要用品等，而不是一直坐在办公桌旁边吃那些垃圾食品。他们在周末也会和家人聚在一起，做点美味的食物，和家人边吃边聊。然而现在的街道上到处都充斥着快餐店，更不用说商场的美食广场了。至少在圣保罗，这种就餐环境远远说不上环境宜人，更谈不上是适合吃饭的环境了，但在这些快餐店里总是聚满了人。那些点菜的人也总是尽可能快速的吃完饭以便不浪费时间，他们中的大多数人手里还总是攥着一个智能手机，就好像停下来吃饭是件很浪费时间的事情似的。
很多人认为，超重，尤其是儿童的超重问题仅仅是审美上面的问题。然而实际情况并非如此，进食太多的快餐类食物还会损害大人和儿童的身体健康。通常情况下，在快餐店里售卖的食物含有大量的脂肪、钠以及化学添加剂，并且含有较高的糖分和卡路里。
当过量的非天然物质侵略到我们的身体里，我们的身体就会缺乏正常运作所必须的营养物质，这可能会导致我们体内的胰岛素分泌超标，进而引起肥胖症、胆固醇和甘油三酯变化、高血压、脂肪肝、II型糖尿病、免疫系统感染、心理和情绪失调、消化功能紊乱等种种问题。巴西的营养学家们也表示，现在10岁以下的巴西儿童中，患有脂肪肝和胆固醇的儿童数量已经越来越多了。
