该市市场监管局执法人员在某镇开展食品安全专项整治行动中发现，一家超市货架上待售的41袋某品牌猪耳朵，生产日期为2015年1月28日，保质期为常温下3个月，已超出保质期。执法人员当即对该批猪耳朵予以扣押，经过研究作出了罚款五万元的处罚决定。
根据2015年10月1日起实施的《 食品安全法》规定，违法生产经营超过保质期的食品，货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款。市市场监管局相关负责人表示， 新《食品安全法》体现了“四个*严”，即*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责的要求，提升了企业的违法成本。食品生产经营者一定要依法规范生产经营行为，否则将受到法律的严惩。
