我市8家餐馆被曝添加罂粟壳 已陆续关门
国家食药监总局公布35家违法经营餐饮企业；记者走访发现重庆这些店面大多已不存在且移送公安处置
■走访
大多已关门
疑似还有一家在营业
昨天，重庆晨报记者通过公告上的地址走访了主城三家火锅店。
昨天中午，记者来到被曝光的江北区文老六火锅店的登记地址，江北区三钢二路，却未找到文老六火锅店。
目前，在三钢二路该地址上共有三家火锅店，*左侧还有一家关门的网吧。三家火锅店的店员都表示，不知道有文老六火锅店。
一名店员说，得知该店添加那可丁的事情，她也觉得不可思议。“现在一般添加剂都不敢用，这家店确实大胆！”
相同的情况也出现在登记在北部新区金渝大道88号附近的“渝香堂火锅馆”，该地址上现在是一家炒菜馆。
不过，在北部新区姚家火锅的登记地址上，一家名为“姚家山城老火锅”的火锅店正在营业，与被曝光的“姚家火锅”名字近似。但店老板赖先生称已经在这儿开了很长时间，一直是自己做老板。当记者询问店老板火锅底料里添加罂粟壳类制品的相关事件时，赖先生称对此事毫不知情，并再三保证自己家的火锅底料没有问题。
随后，记者在大众点评、糯米等多个网站上查询其余五家餐厅，发现合川和荣昌的几家店均查无此店，而巫山的两家店面，其中一家联系电话已经欠费，另一家也已经关门，换成了另一家店在经营。
记者联系上巫山县食药监分局工作人员，对方称上榜的霸王鱼鸡餐馆和蒋记油爆虾餐馆确实已经停业，“未来也不会允许他们再重新开业了。”
荣昌区上榜的大龙老火锅也已经停业，相关负责人介绍，目前，该店的老板已经将店面彻底转手他人，“已经不是火锅店了。”
■解读
8家出事店面
均是去年食药监局查出的
昨晚，市食药监局相关负责人针对此次事件接受了重庆晨报记者的采访。
该负责人介绍，此次曝光的八家餐饮店，均为2015年重庆市食药监部门查处后上报给食药监总局的，“合川的两家是合川区食药监局查出的，剩下的是去年我们火锅三料（底料、原料、调配料专项整治中查出的。”
在那次整治中，重庆食药监局在全市范围内一千多家火锅类餐厅中抽取了1600多批次样品进行抽检，*终查出了以上6家违法添加。
食药监局相关负责人介绍，今年和未来几年，火锅三料的专项整治仍然是工作的重点，“火锅是重庆的名片，我们希望通过不断地努力，让此类事件越来越少。”
同时，相关部门将加强对火锅店、麻辣烫、炸鸡店、拉面馆等餐饮服务单位监督检查，发现违法添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质行为的，依法严厉查处。
■延伸
合川两店被公诉
周黑鸭称出事店面是山寨
除了重庆的8家外，安徽宿州市的两家周黑鸭经营店也赫然在列，让众多消费者哗然。
昨天下午两点，武汉周黑鸭食品股份有限公司发布声明称，安徽宿州市两家涉嫌在食品中违法添加罂粟壳的“周黑鸭”门店，与武汉周黑鸭公司没有任何关系，属于山寨店面。记者打开声明上附的官网地址查看门店名单，并未找到在安徽省内有任何门店。
而重庆合川两家店面的负责人已经被提起公诉，剩下的六家店也已被移交给公安机关调查。“食药监部门和公安部门是联动的，食药监部门查出含有罂粟等违禁品后都会移交公安机关继续调查。”重庆市食药监局相关负责人说。
本报记者 石亨 王梓涵 实习生 艾思雨
20日，国家食品药品监督管理总局公布了35家违法运营的餐饮服务单位名单，其中有8家来自重庆，它们经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分。记者昨日走访发现，大多数涉事餐饮单位已经关门，并移送公安机关处置。
名单
合川小沔镇 有名面馆
天下**粉
底料中查出可疑成分
巫山 霸王鱼鸡餐馆
蒋记油爆虾餐馆
荣昌 大龙老火锅店
江北 文老六火锅
北部新区 姚家火锅
渝香堂火锅馆
![罂粟壳生物碱成分 (国食药监食[2011]124号) 火锅底料/调料中检测方法（液相色谱-串联质谱法）](http://baijian-product.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/mall/png/20220816/89d19bb276f5439e934979e9cc351fef_1542392283524104192.png)
