年关将至，各家各户都开始准备过年的“年货”。为了防止“问题肉”混上年夜饭的餐桌，1月19日，安徽省 食药监局发出通知，要求全省食药监部门加强对 冷库冷 冻肉品生产经营行为的 监管。
本次活动，全省共出动执法人员7960人次， 检查肉及 肉制品生产经营单位6518户次，排查各类承储冷冻肉品的冷库2268个，查处问题冷冻肉品20337公斤，立案27件。
为巩固冷库排查和冷冻肉专项整治成果，加强对冷库冷冻肉品生产经营行为的日常监管，安徽省食药监局要求各级食药监部门加大对冷冻肉批发市场、农贸市场、超市等场所的跟踪督查，规范冷冻肉品经营者的经营行为，引导经营者做到不购、不存、不销来源不明冷冻肉品，一旦发现违法经营冷冻肉品行为依法从重处罚，涉嫌犯罪一律依法移送公安机关处理。
安徽省食品药品监管局表示，已要求各地食药监部门对辖区内所有冷库进行排查，重点检查2014年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。凡发现入出库数量与记录不符的，来源及销售去向不明的，编造、篡改相关记录的，将依法依规严肃处理。
同时要求各地加大信息公开力度，凡是日常监管、专项整治、随机抽查中发现并查实的违法生产经营冷冻肉品行为的信息，要及时公布，并通过新闻媒体发出消费警示。 （石跃新 罗晓薇 徐蓝君
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