这是全省食品药品监管系统严查重处食药违法犯罪行为的一个缩影。仅2015年，全省共查处20635件案件，开展了 白酒 质量安全、 中药材中药饮片、冷 冻肉品、 银杏叶 提取物、 非法添加 罂粟壳、 蜜饯等 专项整治行动，查处20635件，没收物品货值金额1397.39万元，罚没款10734.1万元，取缔无证生产经营585户，捣毁制假售假窝点30个，以铁腕整治牢牢守住了川内群众“舌尖上的安全”。
用鸭肉冒充牛羊肉
绵阳2人被捕
2015年1月13日，绵阳市食品药品监管局在组织全市食药监管系统开展食品药品安全交叉执法检查发现，绵阳市耀顺食品有限公司涉嫌用鸭肉作原料，生产“风味肥牛卷”。绵阳市、涪城区两级食品药品监管执法人员立即前往生产现场进行核查。检查时，该公司正在组织生产，现场发现厂房内存有耀顺牌“风味肥牛卷”、“风味羔羊卷”400克规格9890袋、275克规格1240盒、200克规格800袋，无包装条形冻肉496条；在内包装间发现疑似禽类冷冻肉原料及加工成肉卷的半成品。根据现场情况，执法人员立即对该公司生产原料、产成品等进行了查封。
经立案调查，绵阳市耀顺食品有限公司成立于2013年并取得《全国工业产品生产许可证》，2014年6月，为降低生产成本，该公司在牛肉、羊肉内以掺杂鸭肉的方式生产耀顺牌“风味肥牛卷”、“风味羔羊卷”，产品销售至绵阳市个别县市，共查封耀顺牌“风味肥牛卷”、“风味羔羊卷”400克规格2643袋、500克规格16袋，查实已销售耀顺牌“风味肥牛卷”、“风味羔羊卷”4358元。后经司法鉴定，绵阳市耀顺食品有限公司生产的22个批次耀顺牌“风味肥牛卷”、“风味羔羊卷”均不含牛、羊肉成分，涉案金额18万余元。
2015年7月13日，经绵阳市涪城区人民检察院批准，绵阳市公安局涪城区分局依法对该案2名犯罪嫌疑人进行了逮捕。目前，该案已经进入起诉阶段。等待犯罪嫌疑人的将是良心的谴责和法律的严惩。
荷花池中药材市场建检验室
引进视频监控
“白酒小作坊滥用甜蜜素现象较为突出，建议开展专项整治。”去年初，四川省食药监局经过风险抽检研判，得出了这样的结论。结合这一研判结果，从去年2月起，省食药监局开展了为期3个月的全省白酒质量安全专项整治，共查处违法违规生产经营户1901家，立案786起，取缔“小灶酒”、液态酒及滥用甜蜜素等生产经营小作坊193家，有力净化了川酒市场。
同样结合风险抽检及飞行检查结果，去年我省还开展了为期半年的中药材中药饮片专项整治，重点整治私切滥制等非法加工、变相生产中药饮片、超范围经营及挂靠、走票、制售假劣中药材和中药饮片等违法违规行为，对中药材中药饮片生产经营方面的违法行为立案查处959件，结案434件，其中移送公安机关的有21件，罚没金额260余万元。
成都市食药监局相关负责人介绍，市食药监局稽查总队对中药材专业市场共立案并结案9件，罚没总金额8744.8元，另移交金牛区市场局立案调查12件。金牛区市场局共立案62件，结案61件，罚没110780.67元。“去年10月，接到群众举报后，药品（中药材支队打击了一个非法中药饮片加工窝点，涉案中药材，中药饮片6万kg，初步估计货值金额100余万元，正在立案调查中。”
据记者了解，为保障整治成果发挥长效作用，市食药监局联合相关部门在荷花池中药材专业市场中设立药材标本室、检验研究室并引进视频监控系统加强监管。
在严打重处的同时，一系列稽查执法长效机制正不断建立完善。四川省食药监局探索完善了检查、抽检、查案、督查、舆情监测“五管齐下”监管法，制定了有奖举报、案卷评查、执法规范、两法衔接等管理办法，建立了重大复杂案件报告、重大复杂案件挂牌督办、稽查执法巡查、行政案件信息公开等制度，完善了执法管理、监督制约、协调配合、考核评价制度体系，大大提升了我省稽查执法水平。成都商报记者 王春
