为切实维护广大群众餐桌安全，自1月13日起至3月12日，全市公安系统、农牧动监部门联合开展打击肉 食品违法犯罪专项行动。
此次专项行动严厉打击制售假牛羊肉、病死禽畜肉、未经检疫或检疫不合格动物产品、注水肉、非法添加违禁物质的伪劣肉和肉食品等类型犯罪，重点侦破一批大要案件，力争捣毁一批“黑窝点”“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”，快捕快诉，处理一批违法犯罪分子，有效遏制肉食品领域犯罪高发态势，切实保障人民群众健康安全，真正做到让政府放心、让群众安心、让市场有信心。
行动中，各县（市、区相关部门加强统筹协调，结合本地实际和确定的打击重点，进一步明确针对性强的打击方向和目标，确保集中行动打击成效。在联合执法过程中，相关部门做好线索移交、案件移交工作，杜绝有案不立、立而不侦等问题。
