2015年，我省食药安全监管能力得到较大幅度提高，海南省食品检验检测中心的顺利组建，填补了海南没有省级食品检验检测机构的空白，彻底扭转我省在食品检验检测方面因有些项目检测不了需要送出岛外检测的落后局面。我省还为各市县配备20辆食品安全快检车，大幅度提升我省食品安全的基层快速检测能力。同时在全省所有大型超市和主要农贸市场设置农药残留免费检测室，可为广大消费者提供免费农药残留检测服务，为中小型学校食堂、建筑工地食堂、餐馆提供免费公共检测服务，将提升小型集体用餐单位的食品安全水平。
此外，我省食药监系统还改革行政许可制度，推行“承诺制”审批模式，解决了长期以来沿用审批模式存在的程序繁琐、审批时间长、影响发展活力、存在权力寻租等诸多旧问题，也解决了现行“减法式”审批改革路径被变通打折的新问题。此审批模式已分别被写进国务院《关于简化优化公共服务流程方便基层群众办事创业的通知》和《关于上海市开展“证照分离” 改革试点总体方案的批复》文件中。
同时，食药监首次完成全省食品药品生产加工厂和作坊摸底普查，摸清了生产源头家底，及时取缔了生产有毒有害食品药品的“黑窝点”，建立了数据库。把加工作坊纳入日常监管的范畴，将有效消除生产环节的食品安全隐患；创建“食药+公安”联打机制，大幅提高打击食品药品安全犯罪效率。
省食药监局负责人说，该机制在不增加机构、人员编制和经费的情况下，疏畅了“行刑衔接”通道，有效解决了食品药品监管部门在查办案件时不能控制犯罪嫌疑人、不能“破门而入”等诸多现场执法难题。
除了上述成效，食药监部门还推行“互联网+监管”，促进食品药品安全智慧监管，大幅度提高了监管效率，解决了一些过去依靠人工做不到、做不好的问题；对药品注册、生产等源头实行*严厉的监管，确保海南宝岛出好药。依法从严整治临床数据不真实、不规范问题，严厉打击使用过期原料、化工原料和私自改变配方等违法行为；严厉打击生产销售有毒有害食品药品违法行为，基本消灭了16类危害公众健康的食品药品安全突出问题。在全省范围内整体性基本消灭了走私冻肉泛滥、用沥青和工业松香拔除畜禽毛、加工销售病死猪肉等9类食品药品犯罪行为。桶装饮用水的不合格率从27%下降到1%以下，进岛蔬菜、超市肉类熟食的不合格率大幅下降，中药饮片的抽检合格率从84%提高到91%。在全省范围内彻底消灭预包装食品标签标识不规范问题。我省预包装食品标签标识抽查不合格率从整治前的30%下降至1%。
