记者从会议上获悉，截至目前，济宁市共出动监管执法人员8360人次，印制张贴《公告》11000余份，规范食品生产、经营单位3857家，组织开展快检650批次、监督抽检120批次，督促企业自查自纠整改问题3000余项。
“规范整治打击”行动重点整治羊肉、羊肉卷（片、羊肉馅、羊肉丸子、所谓的混合羊肉、进口的羊肉及其制品，从屠宰、生产加工到食品流通、餐饮消费的全过程规范整治，在流通经营、餐饮服务环节发现的问题要向上溯源，直至追到生产加工和屠宰源头。
据悉，此次全省羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动，为期3个月，从2015年12月1日开始，至2016年2月29日结束。
