据四川省农业厅总经济师肖小余介绍，２０１５年四川省联合了工商、质监、公安等７部门，开展了农资打假、“瘦肉精”、生猪屠宰和有毒物质等７个专项整治行动。全省全年共查处案件２７２１件，移送司法机关６件，罚没违法所得４１６.８万元，挽回经济损失６０９１万元。
其中，在牲畜检疫上取得较大成效，２０１５年四川全省共检疫生猪８４７９.３９万头、免疫畜禽１５.２亿头（只、羽次，无害化处理病死畜禽１０１.８３万头（只、羽，清理关闭不合格屠宰场近３００个，捣毁私屠滥宰窝点９个。
据悉，２０１５年四川省蔬果茶、肉蛋奶、蜂蜜、鱼等大宗农产品监测总体合格率９９.４％，未发生一起重大农产品质量安全事件。对于市民所关心的果蔬农药残留，猪牛羊的“瘦肉精”添加，以及水产类孔雀石绿含量等问题，全年的快速抽检显示，合格率均在９９.９％以上。肖小余表示，总体来看，四川农产品质量安全形势继续保持了平稳向好的态势。
另据四川省农业厅透露，四川还将扩大追溯管理系统，建成覆盖全省的畜禽免疫标识和动物疫病追溯体系，让农产品由生产到进入餐桌的过程更加一目了然。
