昨日上午，在肉联厂负责人的陪同下，执法人员对厂区内的仓储企业进行摸底检查，并进入零下18摄氏度的冷库现场实地检查。此次检查的重点是：制度要上墙，要悬挂在经营场所的醒目位置并认真执行；外墙有破损的需要重新粉刷，保持环境整洁；规范出入库的管理登记规定，严防安全事故发生；落实索证索票制度，动物检疫合格证、肉品品质合格证、电子一票通要齐全，以保障进货渠道合法。当日，共摸底25户，发现个别仓储企业无《营业执照》，仓储肉品无肉品品质合格证，索要的资料不全，没有很好地落实索证索票制度。同时，按照规定，仓储储户的企业名称和联系方式等重要信息要在信息栏予以公示，但有个别储户没有公示。对于检查中发现的问题，执法人员责令整改，要求限期整改到位。
建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人的身体健康和生命安全，为保证建筑工人的饮食安全，七里河食药局对建筑工地食堂进行了专项整治行动。此次整治以建筑工地食堂准入为基础，重点检查食堂软硬件设施、餐饮具消毒是否过关，从业人员是否取得相关资质；围绕食品添加剂采购和使用管理制度、食品加工制作等相关制度的制定及落实情况，食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求，食品原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，四季豆、豆浆等是否烧熟煮透，是否具有洗手、消毒、更衣设施和专用冷藏设施等进行严查。
此次共检查全区建筑工地食堂31家，其中持证户9家，22家未经许可无证经营。为此对于检查中发现的问题，执法人员提出了整改意见，对无证建筑工地食堂下达了办证通知，并安排专人负责督促整改，完善必要的卫生设施和条件。对拒不整改的，将依法严厉处罚。同时，还要求各建筑工地建立以项目负责人为**责任人的食品安全责任制，食堂要配备专职或兼职食品安全管理人员，确保食品安全责任落实到位。
