本报讯（记者马彦铭10月29日，省食安办决定在全省启动“五小” 食品业态 调查统计。启动该项调查，是为了深入贯彻 食品安全法，全面了解和掌握全省食品 生产加工 小作坊、小食杂店、 小餐饮店、小餐桌、 食品摊贩等“五小”食品业态基本情况，逐步建立完善 食品生产经营者大数据库，研究制定分级分类 监管措施。
全省从事食品生产加工、餐饮服务、食品销售等生产经营活动，尚未获得相应生产、经营许可证的单位和个人列入此次调查统计范围。据介绍，调查统计的内容包括生产经营业态、场所、品种、时间、负责人姓名、从业人数、健康证持有人数等基本情况。
调查统计时间为2015年11月1日至12月25日。
