北京市食药监局表示,在订餐前要了解供餐单位的名称和经营地点,询问对方是否取得从事食品制售经营的餐饮服务许可证或者食品经营许可证,以及食品药品监管部门评定的食品安全量化分级评定等级。切勿订购“无证”单位加工制作的食品或来历不明的外卖食品, 同时建议消费者从食品安全量化分级评定等级较高的食品经营企业订购餐食。
饿了么COO康嘉表示,上海对食品安全要求很严格,浦东区正在开展餐厅评级工作,饿了么与政府保持着紧密联系,包括证照审核等。目前正在与包括北京在内的多个城市的政府部门合作。从趋势来看,外卖平台与政府在食品安全方面正逐步达成一致,未来的联系将更加紧密。此外,北京市食药监局提示消费者,建议选择送餐距离较近并可在短时间内送达的供餐单位订餐。收到食品后应先检查餐食包装是否清洁、完好,配送的食品是否变质或受到污染,然后及时食用,勿长时间存放。网络订餐时要留存好消费小票、发票等相关凭证。如发生消费纠纷可联系消费者协会维权,发现食品安全问题可向食品监管部门举报。