安庆对全市900余家学校食堂开展食品安全专项检查

    9月17日，全市、县（区两级食品药品监管部门联合教育部门，对900余家学校食堂食品安全开展专项检查，检查中责令整改214家，立案14起。

    以学校食堂持证情况、规章制度、环境卫生、清洗消毒、食品留样、健康体检、加工流程、“三防”设施、索证索票等为重点检查内容，对全市各类学校食堂及托幼机构进行了拉网式检查。专项检查期间，全市共出动执法车辆323车次，执法人员1120人次，检查学校食堂900余家，责令整改214家，立案14起。

    从检查情况看，全市学校食堂总体状况良好，但有的学校食堂存在食品加工操作不规范、环境卫生不够整洁、餐饮具消毒措施及“三防”设施不完善等问题。对发现的问题，执法人员现场指出并下达了监督意见书，要求立即整改，并督促学校食堂完善食品安全管理制度、规范操作，确保师生饮食安全。目前，相关部门还对部分学校食堂整改情况进行“回头看”检查。