为认真落实 食品安全“四小整规”和“百日利剑”行动要求，宁乡县积*展开“四小”排查工作，及时亮剑，果断取缔“ 黑作坊”、“黑窝点”，在维护食品安全方面成效明显。近日，宁乡县 食品安全监管部门凌晨出击，对玉潭镇通益社区一家 面制品黑作坊进行了取缔。
宁乡县食品安全监管部门在对玉潭镇老城区进行食品安全“四小”排查的过程中发现，玉潭镇紫金广场附近居民楼一楼门面有人在无证生产饺子皮和湿面条，条件十分简陋，卫生状况*差，且有非法添加嫌疑。
得知此情况后，宁乡县食安办、质监、工商等部门对该作坊进行了前期摸底，发现该作坊无任何证照，从业人员也从未进行健康体检，不具备基本的食品安全知识。食安监管部门了解得知，该作坊在通益社区进行非法生产已近半年，主要生产饺子皮、馄饨皮和湿面条，销往宁乡县内各早餐店，生产加工场地*为简陋，原料和成品任意堆放，卫生状况*差。
宁乡县组织食安办、质监、工商、公安、玉潭镇人民政府等部门，对该黑作坊进行现场查封。执法人员现场抽取饺子皮样品送相关机构检测，同时，下达责令停产停业通知书，并对相关产品进行就地封存。宁乡县质监局表示对该黑作坊已进行立案。
据悉，食品安全“百日利剑”行动是长沙市食品药品监督管理局统一安排，重点针对肉制品、食品交易市场和食品生产加工小作坊的专项清查整治工作。宁乡县已制定专项工作计划，将组织相关部门逐步展开，切实维护宁乡县食品市场秩序，切实为百姓营造安全放心的消费环境。
