山东省食药监局：2个批次蔬菜被检出农药残留克百威超标

    2015年5月-7月，山东省食品药品监督管理局在17市流通环节共组织抽检肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品及水产制品、薯类及膨化食品等六大类食品439批次，抽检项目合格的产品425批次，不合格产品14批次。

    其中，蔬菜及其制品共抽检80批次产品，主要为：小白菜、油麦菜、小油菜、生菜、小菠菜、生姜、韭菜、蒜台、芹菜、大白菜、茄子、豆芽菜以及食用菌。抽检依据是：GB2763-2014《食品安全国家标准食品中农药*大残留限量》、NY/T872-2004芽菜，NY/T578-2002黄瓜、NY/T964-2006菠菜、NY/T579-2002韭菜、GH/T1013-1998香菇、SB/T10332-2000大白菜、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》（整顿办函〔2010〕50号、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：甲胺磷、氧乐果、对硫磷、甲基对硫磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、辛硫磷、六六六、涕灭威等17个指标。经检验，2个批次不合格，主要涉及农药残留克百威超标。

    据介绍，克百威属于高毒杀虫剂，它与胆碱酯酶结合不可逆，因此毒性甚高。能被植物根部吸收，并输送到植物各器官，以叶缘*多，容易造成食物中毒。