17日，四川省
本期公布的
本次监督抽检发现的主要问题：一是食品添加剂滥用问题依然存在。主要涉及部分粮食及粮食制品、酒类、水产制品、膨化食品等超范围使用
从不合格名单中获悉，有9批次散装
针对本次食品安全监督抽检中发现的不合格样品，四川省食品药品监督管理局已要求相关市（州食品药品监管部门对不合格产品及其生产经营企业及时开展核查处置工作，依法立案查处，并责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，督促企业认真落实主体责任，彻查问题原因并进行全面整改，防控食品安全风险。
四川省食品药品监督管理局特别提示消费者，若发现或购买到被通报的不合格产品，请拨打12331投诉举报热线，或直接到当地食品药品监管部门进行投诉或举报。
| 2015年第6期食品安全监督抽检不合格信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 四川德昌县建昌食品有限责任公司 | 四川省凉山州德昌县德州镇 | 四川德昌县建昌食品有限责任公司 | 四川省凉山州德昌县德州镇 | 建昌板鸭 | 称重 | 建昌 | 2015416 | 酸价(以脂肪计（KOH | 3.4mg/g | ≤1.6mg/g |
| 2 | 德阳市宏源食品酿造厂 | 德阳市中江县南华镇 | 会东兴隆干杂店 | 会东县 | 四川白醋 | 450ml | 沁园 | 2014103 | 总酸 | 4.10g/100mL | ≥9.0g/100mL(标签示值) |
| 3 | 成都锦丰园食品有限责任公司 | 成都市温江区永宁镇永福路5号 | 仁寿县文林镇自莉诚信自选店 | 仁寿县文林镇南坛街 | 优悦杯草莓口味雪糕（组合型 | 70g/杯 | / | 2015-4-11 | 菌落总数 | 28000CFU/mL | ≤25000CFU/mL |
| 4 | 成都市黄和食品有限责任公司 | 四川省成都市大邑县沙渠镇沙渠工业园区黄河路2号 | 仁寿县富加镇圆红超市二分店 | 仁寿县富加镇富中路 | 粗粮e家（直接挤压膨化食品 | 100g/袋 | 图案 | 2015-3-19 | 水分 | 23g/100g | ≤7g/100g |
| 5 | 成都溢口香食品有限公司 | 成都市青白江区祥福镇红瓦店社区一组166号 | 仁寿县富加镇永旭超市 | 仁寿县富加镇糖市北街166号 | 精灵饼干（韧性饼干 | 称重 | 喜多 | 2015-1-28 | 菌落总数 | 8300CFU/g | ≤750CFU/g |
| 6 | 仁寿杨柳粉丝厂 | 仁寿县黑龙滩镇大田村 | 仁寿杨柳粉丝厂 | 仁寿县黑龙滩镇大田村5组 | 清水红薯粉 | 19kg/把 | / | 2015-4-25 | 柠檬黄 | 0.01g/kg | 不得使用 |
| 7 | 眉山市兴盛接龙粉丝加工厂 | 仁寿县兴盛乡五星村9组 | 眉山市兴盛接龙粉丝加工厂 | 仁寿县兴盛乡五星村9组 | 红薯粉丝 | 散装称重 | / | 2015-3-24 | 二氧化硫残留量 | 0.2g/kg | ≤0.1g/kg |
| 8 | 眉山市兴盛接龙粉丝加工厂 | 仁寿县兴盛乡五星村9组 | 眉山市兴盛接龙粉丝加工厂 | 仁寿县兴盛乡五星村9组 | 四哥粉丝 | 计量称重 | / | 2015-4-25 | 二氧化硫残留量 | 0.3g/kg | ≤0.1g/kg |
| 9 | 成都遛洋狗食品有限公司 | 四川都江堰经济开发区 | 青神县汇丰超市 | 青神县青城镇一环路北段151号 | 五香牛肉干 | 58g/袋 | 遛洋狗 | 2015-3-15 | 菌落总数 | 14000CFU/g | ≤10000CFU/g |
| 10 | 仁寿县嘉隆食品厂 | 仁寿县兴盛家私产业园 | 仁寿县嘉隆食品厂 | 仁寿县兴盛家私产业园 | 丝丝香（膨化食品 | 30g/袋 | / | 2015-4-28 | 氯化钠 | 6.80% | ≤2.8 % |
| 水分 | 19% | ≤7.0 % | |||||||||
| 甜蜜素 | 0.125g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 11 | 仁寿县嘉隆食品厂 | 仁寿县兴盛家私产业园 | 仁寿县嘉隆食品厂 | 仁寿县兴盛家私产业园 | 馋嘴牛肉 | 25g/袋 | / | 2015-3-4 | 氯化钠 | 7.40% | ≤2.8 % |
| 水分 | 18% | ≤7.0% | |||||||||
| 甜蜜素 | 0.164g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 12 | 仁寿县嘉隆食品厂 | 仁寿县兴盛家私产业园 | 仁寿县嘉隆食品厂 | 仁寿县兴盛家私产业园 | 干巴牛肉味 | 28g/袋 | / | 2015-4-11 | 氯化钠 | 6.60% | ≤2.8 % |
| 水分 | 21% | ≤7.0 % | |||||||||
| 甜蜜素 | 0.084g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 13 | 成都思全食品有限公司 | 金堂县淮口镇四川金堂工业园洲城大道815号 | 仁寿县富加镇杨猛副食店 | 仁寿县富加镇富中路67号 | 芝麻牛肉味（膨化食品 | 52g/袋 | 思全 | 2015-2-12 | 水分 | 17g/100g | ≤7g/100g |
| 14 | 成都千芝乐食品工业有限公司 | 成都市新都区马家镇普利大道二段十二号 | 眉山市东坡区胡家冷冻食品店 | 眉山市东坡区为民巷3-1号 | 牛奶提子味雪糕（组合型 | 40g/袋 | 千芝乐 | 2015-4-13 | 菌落总数 | 290000CFU/mL | ≤25000CFU/mL |
| 15 | 成都市百川食品有限公司 | 成都市天府新区万安镇石桥村6组207号 | 眉山市东坡区汇清源商贸部 | 眉山市东坡区金鑫市场33号 | 挑逗虾味条（油炸型膨化食品 | 45g/袋 | 王老广 | 2015-2-2 | 大肠菌群 | 230MPN/100g | ≤90MPN/100g |
| 16 | 眉山市东坡区诚诚食品厂 | 眉山市东坡区新民三组 | 眉山市东坡区汇清源商贸部 | 眉山市东坡区金鑫市场33号 | 黑土鸡排味（膨化食品 | 60g/袋 | 洽美 | 2015-3-16 | 水分 | 17g/100g | ≤7 g/100g |
| 菌落总数 | 61000CFU/g | ≤10000 CFU/g | |||||||||
| 17 | 成都鑫食代食品有限公司 | 成都市青白江区龙王镇清平村 | 青神县实惠超市店 | 青神县青城镇黉门外街黉门丽景4、5号 | 猴菇王酥性饼干 | 120g/盒 | 猴菇王 | 2014-12-20 | 菌落总数 | 1800CFU/g | ≤750CFU/g |
| 18 | 大邑县龙川油脂厂 | 大邑县工业集中发展区 | 大邑县龙川油脂厂 | 大邑县工业集中发展区 | 原香菜籽油（非转基因 | 5L/桶（压榨 | 菜农 | 2015-4-28 | 溶剂残留量 | 33mg/kg | 不得检出 |
| 19 | 成都超伦食品有限公司 | 彭州市蒙阳镇工业集中发展点 | 成都超伦食品有限公司 | 彭州市濛阳镇工业集中发展点 | 盐津桃肉 | 150g/袋 | / | 2015-4-20 | 苯甲酸、山梨酸同功能添加剂混合使用时各自用量占其*大使用量比例之和 | 1.3 | ≤1 |
| 20 | 平昌县怡润纯净水厂 | 四川省平昌县土兴镇铁城村四社 | 平昌县怡润纯净水厂 | 四川省平昌县土兴镇铁城村四社 | 饮用山泉水 | 18.9L/桶 | 怡恒 | 20150604 | 三氯甲烷 | 30.99μg/L | 20μg/L |
| 21 | 孟州市倍佳思食品厂 | 孟州市河阳办事处上段 | 平昌县泉河多又好商贸有限责任公司 | 四川省巴中市平昌县江口镇新平街 | 武松脆饼 | 散装 | / | 20150510 | 菌落总数 | 3700CFU/g | ≤750CFU/g |
| 22 | 西沟家常菜 | 阿坝州松潘县进安乡新区 | 西沟家常菜 | 阿坝州松潘县进安乡新区 | 腊猪肉 | 散装 | / | 2014-12-20 | 酸价（以脂肪计（KOH | 7mg/g | ≤4.0mg/g |
| 23 | 四川鹰金钱食品有限公司 | 南充市嘉陵区工业园区 | 壤塘县荣盛民族特产商贸有限责任公司 | 阿坝州壤塘县壤柯镇罗吾塘中街180号 | 红烧猪肉罐头 | 500g/袋 | 皇家金盾 | 2015-2-3 | 固形物含量 | 59% | ≥75% |
| 24 | 绵阳津丰园食品有限公司 | 绵阳安县辽安工业园区 | 红原兰氏民族副食批发店 | 四川省阿坝州红原县邛溪镇阳嘎中街 | 片片鱼 | 168g/袋 | 津丰 | 2015-4-19 | 水分 | 15% | ≤7.0% |
| 甜蜜素 | 1.179g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 菌落总数 | 19000CFU/g | ≤10000CFU/g | |||||||||
| 25 | 揭阳市榕城区桦泰食品厂 | 揭阳市榕城区梅云石头村莲池顶 | 金绿洲超市 | 四川省阿坝州若尔盖县达扎寺镇 | 原粒玉米罐头 | 400g/听 | 桦丰园 | 2014-9-8 | 固形物含量 | 47% | ≥55% |
| 26 | 包头市瑞林食品有限责任公司 | 包头市昆区北沙梁一组15号 | 九寨沟县雷氏民族超市 | 四川省阿坝州九寨沟县漳扎镇火地坝 | 藏式奶食（乳粉制固态成型制品 | 120g/盒 | 图案 | 2015-3-18 | 蛋白质 | 2.50% | ≥6.5% |
| 27 | 成都市双流新奇味食品饮料厂 | 成都市双流县万安镇石桥村7社 | 大众超市（四川省阿坝州黑水县芦花镇长征街（原子弟校 | 四川省阿坝州黑水县芦花镇长征街（原子弟校 | 铁锌钙核桃粉 | 900g/袋 | 新奇味 | 2014-11-6 | 铁 | 11mg/kg | ≥76mg/kg |
| 锌 | 4.14mg/kg | ≥48mg/kg | |||||||||
| 钙（乳酸钙 | 218mg/kg | 1600-3200mg/kg | |||||||||
| 28 | 云南闽之味食品有限公司 | 昆明市官渡区大板桥镇四甲村大甲堰 | 攀枝花市西区圣心饼屋 | 西区河门口市场饮食区1-27、28号 | 瑞士卷（肉松味 | 散装称重 | weijiaxiang | 2015-5-8 | 酸价（以脂肪计（KOH | 13.6mg/g | ≤5mg/g |
| 过氧化值（以脂肪计 | 0.29g/100g | ≤0.25g/100g | |||||||||
| 29 | 重庆市壹品源食品有限责任公司 | 重庆市南岸区江溪路33号附11号 | 米易县兴邻家超市 | 米易攀莲镇城南市场二楼 | 烤鱼片 | 45克／袋 | 海岛渔船 | 2015.1.12 | 大肠菌群 | 90MPN/100g | ≤30MPN/100g |
| 30 | 泸州纳溪泸钟酒业有限公司 | 泸州纳溪龙滩 | 泸州市纳溪区龙滩白酒经营部 | 泸州市纳溪区联邦花园63号门市 | 蒸馏酒 | 散装 | / | 2015-2-12 | 甜蜜素 | 0.00031g/kg | 不得使用 |
| 糖精钠 | 0.0027g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 31 | 叙永县侯彬酒坊 | 叙永县马岭镇新区市场 | 叙永县侯彬酒坊 | 四川省泸州市叙永县马岭镇新区市场 | 蒸馏酒 | 散装 | / | 2015-3-19 | 糖精钠 | 0.012g/kg | 不得使用 |
| 32 | 叙永后山镇王庆龙食品经营部 | 叙永县后山镇三斗米街村 | 叙永后山镇王庆龙食品经营部 | 四川省泸州市叙永县后山镇三斗米街村 | 蒸馏酒 | 散装 | / | 2015-2-23 | 甜蜜素 | 0.036g/kg | 不得使用 |
| 糖精钠 | 0.034g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 33 | 叙永县李氏老酒坊 | 叙永县马岭镇街村 | 叙永县李氏老酒坊 | 四川省泸州市叙永县马岭镇街村 | 蒸馏酒 | 散装 | / | 2015-3-15 | 甜蜜素 | 0.045g/kg | 不得使用 |
| 34 | 叙永县江门镇街村余祥国酒坊 | 叙永县江门镇街村 | 叙永县江门镇街村余祥国酒坊 | 四川省泸州市叙永县江门镇街村 | 蒸馏酒 | 散装 | / | 2015-3-12 | 甜蜜素 | 0.0092g/kg | 不得使用 |
| 糖精钠 | 0.0076g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 35 | 叙永县落卜镇李细治白酒经营部 | 叙永县落卜镇河西社区 | 叙永县落卜镇李细治白酒经营部 | 四川省泸州市叙永县落卜镇河西社区 | 蒸馏酒 | 散装 | / | 2015-2-19 | 甜蜜素 | 0.011g/kg | 不得使用 |
| 糖精钠 | 0.0096g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 36 | 叙永县江门镇薛氏酒厂 | 叙永县江门镇大田村二社 | 叙永县江门镇薛氏酒厂 | 四川省泸州市叙永县江门镇大田村二社 | 玉米酒（蒸馏酒 | 散装 | / | 2015-3-16 | 甜蜜素 | 0.077g/kg | 不得使用 |
| 37 | 泸州市纳溪区胡应强食品店 | 纳溪区胜利街13幢楼7门市 | 泸州市纳溪区胡应强食品店 | 四川省泸州市纳溪区胜利街13幢楼7门市 | 蒸馏酒 | 散装 | / | 2014-12-20 | 甜蜜素 | 0.022g/kg | 不得使用 |
| 糖精钠 | 0.0058g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 38 | 合江县余龙白酒坊 | 合江县合江镇少岷南路义园街12号门市 | 合江县余龙白酒坊 | 四川省泸州市合江县合江镇少岷南路义园街12号门市 | 蒸馏酒 | 散装 | / | 2015-3-28 | 甜蜜素 | 0.024g/kg | 不得使用 |
| 糖精钠 | 0.021g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 39 | 福建省晋江市安海三源食品实业有限公司 | 晋江市安海前蔡工业区8号 | 四川省绵阳科学城今百福商贸有限公司 | 绵阳市绵山路64号 | 港式Q鱼饼 | 100g/袋 | 乐惠 | 2015-4-29 | 苯甲酸 | 0.8g/kg | 不得使用 |
| 40 | 成都市巴蜀王子食品有限公司 | 成都市金牛区罗家村一组 | 四川省绵阳科学城今百福商贸有限公司 | 绵阳市绵山路64号 | 鲜花椒油 | 168mL | / | 2014-10-5 | 过氧化值 | 18meq/kg | ≤ 12meq/kg |
| 41 | 四川省丰超亿食品有限公司 | 崇州市桤泉镇灵通村3组 | 简阳市石桥镇鑫好又多超市 | 简阳市石桥镇东城新区天慧国际外滩4号楼1-5号 | 花生奶士饼干 | 170g/袋 | 映红 | 2015-2-6 | 菌落总数 | 1400CFU/g | ≤750CFU/g |
| 42 | 四川省丰超亿食品有限公司 | 崇州市桤泉镇灵通村3组 | 简阳市石桥镇永盛超市 | 简阳市石桥镇泛月路6、8号1层 | 蛋味酥饼干（普通酥性饼干 | 50g/袋 | 映红 | 2015-3-13 | 菌落总数 | 1300CFU/g | ≤750CFU/g |
| 43 | 福建古田菌业生产基地 | / | 简阳市平泉镇江妹超市 | 简阳市平泉镇前新街34号 | 银耳 | 100g/袋 | / | 2014-11-8 | 二氧化硫残留量 | 0.07g/kg | ≤0.05g/kg |
| 44 | 潮州市潮安区特嘉来食品有限公司 | 潮州市潮安区庵埠梅溪工业区 | 乐至县石湍镇莫定洲副食店 | 乐至县石湍镇河西上街169号 | 烤排骨（膨化食品 | 50g/袋 | 特嘉来 | 2015-1-3 | 菌落总数 | 43000CFU/g | ≤10000CFU/g |
| 45 | 重庆致中和调味食品有限公司 | 重庆南岸鸡冠石镇石龙村沙罐窑社 | 乐至县石湍镇莫定洲副食店 | 乐至县石湍镇河西上街169号 | 麻辣面佐料 | 260g/瓶 | 渝和 | 2015-1-13 | 菌落总数 | 34000CFU/g | ≤5000CFU/g |
| 46 | 安县万四鑫食品厂 | 四川省绵阳市安县塔水镇双林村六组 | 乐至县孔雀乡文军副食店 | 乐至县孔雀乡街村 | 牛肉烤串素食（膨化食品 | 26g/袋 | 百瑞多 | 2015-2-2 | 糖精钠 | 0.115g/kg | 不得使用 |
| 47 | 重庆勇煌千润食品有限公司 | 重庆市南岸区南山街道泉山村泉山工业园 | 安岳县好多佳超市 | 安岳县西大街 | 馋嘴牛肉（泡椒味 | 72g/袋 | 勇煌 | 2015-4-2 | 菌落总数 | 170000CFU/g | ≤80000CFU/g |
| 48 | 郫县君游乐食品厂 | 郫县郫筒镇濂溪村五社 | 安岳县乐都购物店 | 安岳县林凤镇麒凤街434、436号 | 麻辣牛肉干（熟肉制品 | 70g/袋 | 君游乐 | 2015-2-7 | 菌落总数 | 160000CFU/g | ≤10000CFU/g |
| 49 | 彭州市天彭镇天欣食品饮料厂 | 彭州市天彭镇双星村2组 | 安岳县林凤镇麒麟阳光自选商店 | 安岳县林凤镇其凤街398号 | 花生奶饮料（植物蛋白饮料 | 1.5L/瓶 | 图案+文字 | 2015-2-25 | 蛋白质 | 0.40% | ≥0.8% |
| 50 | 四川省丰超亿食品有限公司 | 崇州市桤泉镇灵通村三组 | 安岳县林凤镇嘉惠自选超市 | 安岳县林凤镇麒凤街328号 | 金刚棒饼干（普通韧性饼干 | 151g/袋 | 映红 | 2015-3-19 | 菌落总数 | 1400CFU/g | ≤750CFU/g |
| 51 | 安岳县邓记羊儿汤店 | 安岳县岳阳镇外南街26号 | 安岳县邓记羊儿汤店 | 安岳县岳阳镇外南街26号 | 油条 | 散装 | / | 2015-4-21 | 铝的残留量（干样品，以Al计 | 350mg/kg | ≤100mg/kg |
| 52 | 资阳市兴洪食品有限公司 | 资阳市保和镇宴家山村四组 | 资阳市兴洪食品有限公司 | 资阳市保和镇宴家山村四组 | 冬瓜糖 | 170g/袋 | / | 2015-2-6 | 二氧化硫残留量 | 1.3g/kg | ≤0.35g/kg |
| 53 | 成都聚成食品有限责任公司 | 成都市天府新区新兴镇凉水村二组300号 | 四川省富江商贸有限公司黄许商贸服务中心 | 德阳市旌阳区黄许镇外南街 | 怪味胡豆 | 150g/袋 | 程华 | 2015-3-17 | 酸价（以脂肪计，KOH | 5mg/g | ≤3mg/g |
| 54 | 什邡市通溪河水业有限公司 | 四川省德阳市什邡市南泉镇新桂村 | 什邡市通溪河水业有限公司 | 四川省德阳市什邡市南泉镇新桂村 | 通溪河饮用泉水 | 18.9L/桶 | / | 2015-4-29 | 大肠菌群 | 0.036MPN/mL | ≤0.03MPN/mL |
| 55 | 四川什邡红峡谷水业有限公司 | 四川省德阳市什邡市红白镇松林村 | 四川什邡红峡谷水业有限公司 | 四川省德阳市什邡市红白镇松林村 | 山泉水 | 18.9L/桶 | 蓥谷 | 2015-6-2 | 铜绿假单胞菌 | （25,17, 0,0,30CFU/250mL | N=5,c=0,m=0 |
| 56 | 广汉市涌泉开发有限责任公司 | 四川省德阳市广汉市连山镇涌泉村五社 | 广汉市涌泉开发有限责任公司 | 四川省德阳市广汉市连山镇涌泉村五社 | 涌泉天然饮用水 | 18.9L/桶 | 六打井 | 2015-6-1 | 铜绿假单胞菌 | （4,0,0,0,21CFU/250mL | N=5,c=0,m=0 |
| 57 | 广东盈盛食品有限公司(分装商 | 广东省揭西县河棉公路凤江路段 | 绵竹市剑南镇尚品德龙购物广场 | 绵竹市剑南镇明阳街162号 | 板烧鳗鱼片 | 50g/袋 | 实在派 | 2015-1-9 | 苯甲酸 | 0.087g/kg | 不得使用 |
| 58 | 成都逗尔香食品厂 | 成都市天府新区新兴镇井坝村6组109号 | 四川生活百汇商贸有限责任公司 | 四川省德阳市罗江县大学路誉城国际项目56-101 | 蒜香青豆（炒货食品（油炸类 | 150g/袋 | 逗尔想 | 2015-4-1 | 酸价（以脂肪计（KOH | 6mg/g | ≤3mg/g |
| 59 | 中江县天诚肉类销售有限责任公司 | 中江县富兴镇高石梯社区（原会棚牲畜市场旁 | 沃尔玛（四川百货有限公司德阳天山北路分店 | 德阳市天山北路6号 | 活钳鱼 | 散装 | / | 2015/5/20（进货日期 | 孔雀石绿 | 3.5μg/kg | 不得检出 |
| 60 | 德阳市罗江老灶煮食品厂 | 罗江县围城路 | 德阳市旌阳区黄许镇刘山超市 | 德阳市旌阳区黄许镇南街外 | 老灶煮蚕豆（油炸类食品 | 500g/袋 | 老灶煮 | 2015-2-3 | 酸价（以脂肪计,KOH | 5mg/g | ≤3mg/g |
