本报讯（雷亚军 马青夏季天气高热潮湿，
专项检查通过日常巡查、临时抽查、跟踪督查等方式，深入排查风险点，开展餐饮服务单位行政许可、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物去向管理等监督检查。自入夏以来，组织开展了以学校食堂、旅游景点餐饮单位、农家乐餐饮为重点对象，以从业人员健康证持证情况、环境卫生情况、索证索票落实情况为重点内容，以裱花蛋糕、生食海产品、凉菜等为重点品种的专项检查，对存在问题的餐饮服务单位督促限期整改，并于整改完成后进行二次核查。同时，通过集中发送短信、开辟宣传栏、发放宣传资料等多种形式开展
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